Spinach Catalan - Rysáit Espinacas a la Catalana

Fel y mae'r enw'n awgrymu, dysgl ranbarthol o Cataluna yw hwn. Mae'n rysáit syml, clasurol Catalaidd ar gyfer sbigoglys wedi'i stemio. Mae criwiau ffres o sbigoglys wedi'u stemio wedi'u sauteiddio'n fyr mewn olew olewydd, garlleg, cnau pinwydd a rhesins. Mae'n ddysgl ochr blasus a cain i wasanaethu gyda chinio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Golchwch y sbigoglys yn drylwyr o dan ddŵr sy'n rhedeg oer i gael gwared ar yr holl dywod a malurion.
  2. Trimiwch y coesau.
  3. Steam y sbigoglys am ddim ond 2-3 munud.
  4. Tynnwch o sosban yn syth a chaniatáu i ddraenio'n drylwyr.
  5. Peidiwch â thorri'r garlleg.
  6. Arllwys ychydig lwy fwrdd o olew olewydd i gwmpasu gwaelod padell ffrio fawr.
  7. Cynhesu'r padell ar y canolig a chodi'r garlleg am 1-2 munud.
  8. Ychwanegwch y cyrion a'r cnau pinwydd i'r sosban a pharhau i gael eu saethu am 1 funud.
  1. Ychwanegwch y sbigoglys wedi'i ddraenio i'r sosban a'i gymysgu'n dda, cotio gydag olew.
  2. Halen i flasu.
  3. Tostiwch y tafnau bara yn ysgafn, eu torri yn y chwarteri a'u gwasanaethu ar ochr y plât.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 286
Cyfanswm Fat 19 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 128 mg
Carbohydradau 27 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)