Mae'r rysáit stêc pupur blasus hwn yn galw am bupur gwyrdd a choch a gellir ei wneud gyda naill ai chuck, llafn, neu stêc crwn - beth bynnag yw'ch dewis, bydd yr un mor dda! Yn blasu'n fawr dros reis gwyn hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 pupryn gwyrdd, wedi'u hadu a'u sleisio mewn stribedi
- 1 pupur coch, wedi'i hadu a'i sleisio mewn stribedi
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- Ffiled stakc 1 1/2 bunnen, stêc y llafn, neu stêc rownd tendr
- 1 cwpan dŵr
- 1 llwy de o brydlesu llysiau Eidalaidd
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
Mewn sgilet trwm, peipiau sauté mewn olew olewydd. Tynnu pupurau; neilltuwyd. Yn yr un skillet, coginio stêc am tua 5 munud ar bob ochr, neu hyd nes y gwneir hynny. Lligowch stêc a threfnwch ar flas poeth gyda phupur. Stirwch ddŵr, perlysiau Eidaleg, halen a phupur i'r skilet poeth, gan droi a chrafu i gael y dregiau (darnau brown o goginio). Boil i leihau i ryw 1/3 i 1/2 cwpan. Arllwyswch dros gig eidion a phupur.
Gweini gyda reis wedi'i goginio'n boeth. Yn gwasanaethu 6.
Ryseitiau Steak Cysylltiedig
Rheolau Stêc gyda Pherlysiau
Round Steak Sauerbraten
Stert Rownd Crockpot gyda Gravy
Rownd Rownd Barbecued
Stêc Swistir Hen-Ffasiwn
Swper Row Steak
Rysáit Round Steak Frychaidd Gwlad
Rysáit Rowst Parmesan
Stêc Pepper Hawdd ac Hawdd
Stacsiau Pepper Hawdd
Stêc Pepper
Ryseitiau Rowak Rownd
Mynegai Rysetiau Cig Eidion
Mynegai Ryseitiau Cig Eidion Tir
Ryseitiau Cog Araf | Caserlau | Mynegai Prif Rysáit
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 336 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiwm | 77 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 31 g |