Crisp Rhubarb Afal Gyda Toping Oat

Llysiau yw rhubarb sy'n cael ei drin fel ffrwyth fel arfer. Mae'n ddewis poblogaidd ar gyfer pasteiod, felly mae ei ffugenw, "planhigyn cerdyn." Mae rhubbob crai yn eithaf tart, felly fe'i goginio a'i melysu â siwgr neu felysyddion eraill fel arfer. Yn aml mae'n cael ei baratoi â ffrwythau melys eraill, fel mefus, afalau a bananas, a byddwch yn ei chael ym mhob math o pasteiod , cacennau , jamiau, a chadwraeth .

Mae rhubarb yn tyfu fel lluosflwydd mewn sawl ardal. Mewn ardaloedd gyda gaeafau ysgafn, mae rhubob yn cael ei dyfu fel blwyddyn. Bydd rhubarb sy'n cael ei dyfu yn y clustog neu'r hinsoddau ysgafn ychydig yn llai llachar a lliwgar yn lliw na rhubbob y cae. Os yw'r coesyn yn fwy gwyrdd na choch, efallai y byddwch am ychwanegu rhai mefus i'r paratoad ar gyfer lliw mwy deniadol. Neu ychwanegwch ychydig o ddiffygion o liwio bwyd coch.

Wrth baratoi rhubob, torri'r dail a'u gwaredu. Mae'r dail yn cynnwys asid oxalaidd a sylweddau gwenwynig eraill, felly byth byth eu bwyta.

Mae'r pwdin crubennog afal hwn yn ffordd wych o ddefnyddio'ch rhubarb, ac mae'n gwneud triniaeth braf bob dydd i'r teulu. Mae'r afalau yn ychwanegu rhywfaint o wead i'r pwdin, ac mae'r brig ceirch siwgr brown yn syml. Ar gyfer rhywfaint o wasgfa ychwanegol a blas, teimlwch yn rhydd i ychwanegu tua 1/2 cwpan o gnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân neu gacennau i'r gymysgedd goginio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Trimiwch y rhiwbob a daflu'r dail. Torrwch y coesynnau i mewn i ddarnau 1/2 modfedd.
  2. Peelwch yr afalau a'u craidd. Torrwch yr afalau yn ddis 1/2-modfedd.
  3. Gosodwch flaen a blawd ddysgl pobi sgwâr o 9 modfedd.
  4. Ffwrn gwres i 375 F.
  5. Mewn powlen fawr, cyfuno'r siwgr, y blawd a'r sinamon; cymysgu'n dda. Ychwanegwch yr afal a rhubarb wedi'i ffrio ynghyd â'r sudd oren. Trowch y gymysgedd rhubarb a'r afal i'r padell a baratowyd a dot gyda'r menyn.
  1. Mewn powlen arall, cyfunwch y cynhwysion topio nes eu bod yn gymysg ac yn ddrwg.
  2. Chwistrellwch y cymysgedd pysgod dros ben y cymysgedd rhubarb a'r afal.
  3. Gwisgwch y crisp yn y ffwrn gynhesu am tua 45 i 55 munud, neu hyd nes bod y topping yn frownog ac mae ffrwythau'n dendr ac yn bubblio.
  4. Rhubarb afal ar ôl rhoi'r gorau i rewi ers hyd at 3 diwrnod.

Cynghorau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 377
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 27 mg
Sodiwm 400 mg
Carbohydradau 63 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)