Beth yw'r gyfrinach i gadw golau salad tatws a calorïau isel? Lleiaf Mai a mwy o berlysiau ffres i gario'r blas; yn yr achos hwn, dill ffres! Chwilio am rysáit salad tatws ysgafn? Rhowch gynnig ar yr un hon. Gallwch chi bob amser leihau faint o mayonnaise yn eich hoff rysáit salad tatws, defnyddio canonnaise ysgafn, neu, os nad ydych chi eisoes, ceisiwch feddyginiaeth vegan ar gyfer pryd ysgafnach. Opsiwn arall? Rhowch gynnig ar rysáit salad tatws-saws maethonnaise, fel y salad tatws hagan hon gyda phys a chal , neu, am rywbeth ychydig yn wahanol, ceisiwch salad tatws wedi'i grilio! Mae salad tatws yr ardd Almaeneg hon yn opsiwn braster isel arall.
Neu, am salad tatws braster is, mae'r rysáit isod yn berffaith. Mae'n dal i becyn y gwead hufennog sy'n foddhaol a thraddodiadol trwy gynnwys mayonnaise, ond mae'n lleihau'r swm, ac yn gwneud iawn am y mayonnaise llai â blasau ffres eraill, gan gynnwys dail wedi'i dorri'n fân, finegr seidr afal, lemwn a mwstard Dijon.
Mae'r rysáit yn galw am 2/3 mayonnaise cwpan, ond gallwch chi ychwanegu ychydig yn llai, neu ei ychwanegu'n raddol i weld faint rydych chi'n meddwl ei angen arnoch er mwyn lleihau'r braster a'r calorïau ymhellach.
Os hoffech rywfaint o wasgfa yn eich salad tatws, gallech chi bob amser ychwanegu ychydig o lwyau o ddarnau cig moch llysieuol hefyd. Cadwch y rysáit hwn i fegan a cholesterol heb ddefnyddio substaint mayonnaise vegan .
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 tatws (wedi'u torri i mewn i ddarnau 1 modfedd)
- Dŵr i'w berwi, digon i gwmpasu tatws yn ôl 1 modfedd
- 2/3 cwpan mayonnaise neu
- mayonnaise vegan
- 2 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 1 llwy fwrdd sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd o mwstard dijon
- 2 stalks seleri, wedi'i dicio
- Cwpan 1/4 cwpan wedi'i dorri'n fân
- Halen i flasu
- Pepper i flasu
Sut i'w Gwneud
Pryswch eich tatws, a'u cuddio os hoffech chi (nid wyf fel arfer yn poeni oherwydd nad wyf yn bersonol yn meddwl y croen, ond i fyny atoch chi). Yna, torri i mewn i ddarnau bach, tua un modfedd.
Rhowch y tatws mewn pot mawr o ddwr a'i ddwyn i ferwi. Am y blas gorau, byddwch chi am halenu'r dŵr yn drwm, ond mae'n ddewis personol. Boilwch y tatws nes eu bod yn dendr. Gwiriwch ar ôl tua 8 munud, a dylid eu gwneud ar ôl dim mwy na 12 - 15 munud.
Drainiwch a chaniatáu i chi oeri yn llwyr.
Tra bod eich tatws yn oeri, chwistrellwch y mayonnaise, finegr seidr afal, sudd lemwn a mwstard Dijon.
Mewn powlen fawr, rhowch y tatws wedi'u hoeri a'u toddi'n ysgafn â'r seleri a'r felin ffres i'w gyfuno (ac unrhyw gynhwysion dewisol eraill yr hoffech chi, fel cywionen wedi'u torri, winwnsyn gwyrdd, wyau wedi'u berwi'n galed, olewydd du, bisgled melys, llysieuol darnau bacwn, ac ati).
Yn olaf, trowch y tatws yn ofalus gyda'r gwisgo mayonnaise, nes bod tatws wedi'u gorchuddio'n dda. Tymor ysgafn gyda halen a phupur, i flasu.
Gweinwch eich salad tatws cartref yn oer, ac os oes gennych amser, mae'n well ei adael i oeri yn yr oergell am o leiaf awr (neu dros nos, os yn bosibl!) I adael i'r blasau ddatblygu'n llawn.
Gweler hefyd: Gwneud eich mayonnaise fegan braster isel eich hun gartref
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 514 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 321 mg |
| Carbohydradau | 78 g |
| Fiber Dietegol | 10 g |
| Protein | 10 g |