Selsig â chig oen wedi'i balu mewn bîn neu pita wedi'i gynhesu, gyda chig tost a saws iogwrt mintiog. Os ydych chi wedi blino ar y ci poeth arferol sy'n coginio ac yn ceisio rhoi cynnig ar rywbeth newydd, yna mae'n sicr y rhyngosod selsig i geisio!
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 selsig oen
- 6 byncyn ci poeth tostus tost neu bara pita yn ysgafn
- Ar gyfer Saws:
- 1 1/2 cwpan (360 ml) o iogwrt Groeg plaen
- 1 tomato bach, wedi'i hadu a'i dorri
- 4 dail mintys, wedi'i dorri'n fân
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 llwy de / hadau cumin 10 ml (tost)
- 6 popcorn cyfan
- 1/2 llwy de / 2.5 mL halen môr
Sut i'w Gwneud
I Baratoi Saws:
- Rhowch hadau cwin tost mewn sosban am 1-2 funud, ychwanegu popcorn a thost am funud ychwanegol. Tynnwch o'r gwres.
- Gan ddefnyddio sbeislyd neu grinder coffi, powliwch gwin a phupur nes ei bowdwr.
- Arllwyswch y iogwrt i bowlen fawr. Cychwynnwch mewn cwen a phupur wedi'i bwmpio, halen a garlleg. Ychwanegwch mintys wedi'u torri a'u tomato i gymysgedd a'u troi'n gyfuno. Storwch mewn oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio.
I Baratoi Selsig:
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Rhowch selsig oen i'r gril a choginiwch am 10-12 munud, gan droi'n aml.
- Yn ystod yr ychydig funudau olaf o amser coginio, ychwanegwch bolion i grilio neu osod pitas mewn ffoil a thaflu ar y gril i gynhesu. Tynnwch o'r gwres a rhowch selsig oen ar y bara o'ch dewis a'ch saws top gyda iogwrt a cilantro wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 290 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 570 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 10 g |