A oes unrhyw beth yn well yn yr haf na llwybro pentwr o ffrwythau cynnes, ffrwythau i bowlen a phop gyda sgop o hufen iâ fanila oer? Bliss haf.
Ffrwythau ffrwythau yw un o'm hoff fwdinau i'w gwneud yn yr haf (yn dda, unrhyw adeg o'r flwyddyn, mewn gwirionedd). Apple Crumble yw sut yr ydym yn hongian ar yr haf wrth inni ddechrau gwneud y sleid honno'n syrthio tua diwedd mis Awst.
Mae'r crwmpen afal di-glwten hynod o glwten yn ddewis arall blasus, hawdd i apple pie. Mae mor chwaethus, ond heb y ffwd o wneud crwst crwst di-glwten (oherwydd yn onest, weithiau ni allwn ni boeni!)
Gweini hufen iâ fanila neu hufen iâ di-laeth dros ben i gael triniaeth freuddwyd ychwanegol.
Addaswyd y rysáit hwn i ddietiau heb glwten o rysáit sy'n ymddangos yn y llyfr coginio Goginio Goleuo - Llyfr Coginio Gwyliau , Buttery Apple Crumble.
Wedi'i ddiweddaru gan Stephanie Kirkos.
Beth fyddwch chi ei angen
- 10 cwpan o afalau wedi'u plicio, wedi'u coredio a'u sleisio
- 2 dpps darn fanila heb glwten, wedi'i rannu
- 1/2 cwpan sudd oren NEU seidr afal
- Cwpan 1/4 siwgr cannog gronog
- 1 1/2 pwmp powdwr tynnu saeth NEU bren corn
- 1/4 cwpan wedi'i ardystio o geirch heb glwten
- Cymysgedd pobi pob pwrpas 3/4 cwpan di-glwten, yn ddelfrydol heb gwm xanthan neu guar ychwanegol (defnyddiwch eich hoff gymysgedd - defnyddiwyd Cymysgedd Arrowhead Mills Gluten-Free-All-Purpose Mix gyda chanlyniadau ardderchog)
- 1/2 cwpan siwgr cawn brown llawn
- 1 llwy de sinamon y ddaear
- 1/2 cwn o halen
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F / 190 C
- Gwnewch fenyn neu gôt bacio pobi 9x13-modfedd gyda chwistrellu coginio.
- Paratoi afalau. Rhowch mewn powlen fawr ac ychwanegwch 1 darn llwy de darn, sudd, siwgr gronogedig a phowdr saeth neu gorsen corn. Ewch i gôt afalau yn drylwyr.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch gymysgedd pobi am ddim glwten, ceir ceir wedi'i ardystio heb glwten, siwgr cawn brown, sinamon a halen.
- Ychwanegu menyn wedi'i doddi a detholiad fanila'r llwy de o hyd. Ewch i gymysgu cymysgedd.
- Rhowch afalau llwythau i sosban pobi wedi'u paratoi. Chwistrellwch y noson gymysgedd crumble dros yr afalau. Gorchuddiwch â ffoil a pobi am 30 munud.
- Tynnwch ffoil a choginio 30 munud ychwanegol, neu hyd nes bod y brig yn aur ac yn bubblio.
- Tynnwch grumble o'r popty a gadewch iddo oeri am o leiaf 15 munud.
- Gweini'n gynnes gyda sgwâr o hufen iâ fanila neu hufen iâ di-laeth dros y brig.
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob amser i gadarnhau bod y cynnyrch yn rhydd o glwten. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 193 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiwm | 208 mg |
| Carbohydradau | 48 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 1 g |