Cwcis Hermit Hen-Ffasiwn

Mae'r cwcis hynod ffasiwn hen-ffasiwn yn llawn blas a gwead, yn union fel Grandma's! Mae'r cwcis yn y siwgr brown hawdd yn cael eu blasu gyda sbeisys a rhesins wedi'u torri ynghyd â chnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân.

Mae croeso i chi ddefnyddio llugaeron wedi'u sychu yn lle dyddiadau neu raisins, neu eu gwneud â sglodion siocled.

Beth fyddwch chi ei angen

• Cwtogi llysiau 1/4 cwpan
• 1/4 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
• 1 cwpan siwgr brown (wedi'i bacio'n llawn)
• 1 wy mawr
• 1/4 cwpan coffi (oer)
• 1 3/4 cwpan blawd pob bwrpas, 8 ons
• 1/2 soda pobi llwy de
• 1/2 llwy de o halen
• 3/4 llwy de sinamon ar y ddaear
• 1/4 llwy de y cnau nutmeg
• Dewisol: clustiau dash daear
• 1 1/2 cwpan o ddyddiadau wedi'u torri (neu resins)
• 1/2 cwpan cnau Ffrengig wedi'i dorri (neu pecans)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 375 F.
2. Llinellwch daflen cwci gyda phapur perffaith neu ysgafnwch hi'n ysgafn.
3. Mesurwch y blawd, pobi soda, halen a sbeisys i mewn i bowlen. Cymysgwch yn dda a'i neilltuo.
4. Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r byrhau, menyn a siwgr brown hyd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Ychwanegwch y coffi wyau ac oer; curo ar gyflymder isel hyd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
5. Ychwanegu'r gymysgedd blawd a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
6. Plygwch yn y dyddiadau neu raisins a chnau.

1. Gollwng y toes cwci gyda lwy de grwn neu fwyd cwci bach ar y dalen cwci wedi'i baratoi, gan adael tua 2 modfedd rhwng cwcis.
2. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 8 i 10 munud.
3. Tynnwch y cwcis yn syth i rac oeri.

Mae'n gwneud tua 4 dwsin o gwcis.

Cynghorion Arbenigol

• Os ydych chi'n defnyddio papur darnau i ddalennau cwcis llinell, cyflymwch y broses i fyny. Er bod un swp yn pobi, paratowch daflen arall o bapur perffaith gyda thoes cwci galw heibio. Pan fydd y swp cyntaf wedi'i orffen, llithrwch nhw i ffwrdd ar rac. Llithrwch y daflen wedi'i lwytho o bapur darnau yn ofalus ar y daflen cwci a pharhau i bobi.
• Gollwch toes cwci ar daflen pobi ac yna rhewi tan solet. Trosglwyddwch y toes cwci wedi'i rewi yn disgyn i fagiau rhewgell a'u rhewi. Pan fyddwch chi'n barod i bobi, rhowch nhw mewn taflenni pobi wedi'u paratoi a'u gadael i sefyll ar dymheredd yr ystafell am tua 30 i 45 munud. Pobi fel y cyfarwyddir.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cwpan Molasses Hen-Ffasiwn

Classic Snickerdoodles

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	97
Cyfanswm Fat	4 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	1 g
Cholesterol	22 mg
Sodiwm	89 mg
Carbohydradau	15 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)