Rhowch gynnig ar y Ryseitiau Arddull Cantoneaidd Poblogaidd Hwn

Ystyrir mai bwyd Cantoneg yw'r gorau o beiriannau rhanbarthol Tsieina. Dyma ryseitiau poblogaidd Cantonese a bwydydd wedi'u coginio gartref.

• 01 o 10

  Cig Eidion Gyda Saws Oyster

  Dysgl clasuriad Cantoneg - mae pys eira a moron wedi'u coginio gyda chig eidion mewn saws blasus o wystrys. Mae saws Oyster yn gwella blas naturiol cig eidion.

• 02 o 10

  Brocoli Gyda Saws Oyster

  Mae'r rysáit hon yn galw am brocoli Tseineaidd ( Gai Lan ), sydd â blas blasus unigryw sy'n cyfuno'n dda â saws wystrys. Os nad yw ar gael, peidiwch â phoeni - mae'r rysáit hefyd yn gweithio'n dda gyda brocoli rheolaidd neu wyrddau Tseiniaidd fel bok choy.

• 03 o 10

  Spareribs Garlleg Mêl Barbecued

  Mae spareribs Cantoneaidd yn fyd enwog. Yn y rysáit hwn, caiff y asennau eu marinogi mewn cyfuniad melys a sbeislyd o saws mêl, hoisin , saws wystrys, saws soi a garlleg wedi'i falu, ac yna gwydr gyda mêl yn ystod pobi.

• 04 o 10

  Cig Eidion Gyda Tomato

  Mae bwydydd wedi'i goginio gartref yn Cantonese - tomato wedi'i goginio gyda chig eidion sydd wedi'i marinogi mewn saws wystrys. Mae ychydig o siwgr yn helpu i gydbwyso'r blas ychydig asidig o'r tomatos.

• 05 o 10

  Cig Eidion a Peppers yn y Saws Gwenyn Du

  Enghraifft arall o goginio cartref Cantoneaidd - mae pupur cig eidion a chig melys yn cael eu coginio mewn saws ffa solasog du. Perffaith fel prif ddysgl neu ran o bryd bwyd aml-gwrs.

• 06 o 10

  Porc Melys a Sur, Bwyty

  Dyma'r dysgl bwyty poblogaidd, gyda phorc wedi'i ffrio'n ddwfn ddwywaith ar gyfer crispiness ychwanegol ac wedi'i orchuddio â saws melys a saws tangy wedi'i wneud gyda sudd pîn-afal a chysglod.

• 07 o 10

  Bresgwn Halen a Phepper (Halen a Llusgwn Pepper)

  Mae'r dysgl hon yn gwneud blasus neu brif gwrs rhagorol. Mae'r cregyn berdys wedi'u ffrio'n ddwfn yn troi lliw rhyfeddol oren, ac mae ganddynt wead cryfog, tra bod y sesiynau tymhorol yn ychwanegu blas ychwanegol. Mae gadael y cregyn ar amddiffyn y cig berdys y tu mewn, fel ei fod yn blasu'n dendr iawn.
  
  Ddim yn gefnogwr o ffrio'n ddwfn? Rhowch gynnig ar Halen a Bremys Pepper wedi'i fridio yn lle hynny.

• 08 o 10

  Cyw iâr wedi'i Coginio Oer (Cyw iâr Saws Soi)

  Gan ddefnyddio cyw iâr ffrwythau cyfan, mae cyfuniad o dresgliadau dilys blasus yn rhoi cyfoeth i'r saws yn y rysáit hoff deulu hon.

• 09 o 10

  Cywion Blodeuo Stir-ffy

  Mae cywion gwydr blodeuog ar gael yn aml yn adran cynnyrch archfarchnadoedd lleol (ac wrth gwrs, marchnadoedd Asiaidd). Nid yw'r gylch i'r dysgl hawdd hwn i orchuddio'r seddi. Mae'n mynd yn hynod o dda â physgod a physgod cregyn.

• 10 o 10

  Cyw iâr Steamog Cantoneaidd

  Mae madarch du wedi ei sychu yn Tsieina yn ychwanegu blas ddaeariog yn y dysgl cyw iâr yn hawdd ei wneud. Dewis da ar gyfer prydau teuluol.