Wedi'i wneud gyda sglodion siocled bach a powdwr coco heb ei saethu, mae'r cwci hwn ar gyfer cariadon siocled.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan blawd pob bwrpas
- Cwpan 2/3
- Powdwr coco wedi'i brosesu yn yr Iseldiroedd
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn heb ei halogi (wedi'i feddalu)
- 2/3 siwgr cwpan
- 2/3 siwgr brown cwpan
- 1 llwy de
- detholiad fanila
- 2 wyau mawr (ar dymheredd yr ystafell)
- 1 sglodion siocled cwpan (tywyll bach neu lled-lys)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gwisgwch y blawd, powdwr coco, soda pobi, a halen mewn powlen gyfrwng at ei gilydd. Cynhesu'r menyn mewn powlen fawr gyda chymysgydd trydan ar gyflymder cyfrwng hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Ychwanegwch y siwgrau gronog a brown a'r fanila, gan guro nes bod y gymysgedd yn llyfn ac yn hufenog. Ychwanegwch yr wyau i'r gymysgedd menyn, gan guro nes eu cyfuno. Ychwanegwch gymysgedd y blawd yn raddol, gan guro nes ei gyfuno'n dda. Dechreuwch y sglodion bach.
- Gan ddefnyddio cwci cwci 1 1/2 modfedd, gollwng y toes ar y taflenni pobi. Bacenwch nes ei osod ychydig, 9 i 11 munud (Ymddengys bod y cwcis ychydig dan goginio yn y ganolfan, ond byddant yn cadarnhau unwaith y byddant wedi oeri.)
- Gosodwch y daflen pobi ar rac wifren a gadewch i'r cwcis goginio am 1 i 2 funud cyn eu trosglwyddo i'r raciau i goginio'r storfa yn gyfan gwbl.
Nodiadau a Chynghorion Rysáit
Mae cipio cwcis ar gael yn rhwydd mewn siopau cegin mewn amrywiaeth o feintiau. Mae sgop 1 1/2 modfedd yn gweithio ar gyfer y rhan fwyaf o ryseitiau cwci. Mae'r gadget hwn yn gwneud gwaith cyflym o ollwng y toes ar y daflen pobi, ac mae ganddo'r budd ychwanegol o greu cwcis unffurf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 107 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |