Does dim amheuaeth nad yw cwcis sglodion siocled yn hynod boblogaidd. Rydyn ni'n eu caru'n denau, trwchus, crib, crispy, gyda chnau a hebddynt. Felly, a oes unrhyw beth i'w wneud i'r cwci sglodion siocled annwyl? O, yn sicr, ie. Gallwn ychwanegu pwmpen.
Pam, rydych chi'n gofyn? Heblaw'r hydref a'r pwmpenni ym mhobman ac yr ydym am bwmpio yr holl bethau? Oherwydd, nid yn unig y mae pwmpen yn hollol flasus ond mae hefyd yn rhoi cwcis yn fawreddog meddal, tebyg i gacennau. Yn bendant, nid y delfrydol ar gyfer y rhai sy'n hoff o gogi tenau a chrispy y byd. Ond os ydych chi'n caru cwcis mawr, meddal, pillowy, bydd y rhain yn toddi yn eich ceg ac yn toddi eich calon. Hefyd, mae pwmpen a siocled gyda'i gilydd yn gêm yn y nefoedd.
Felly pam mae angen i ni ychwanegu'r past sesame? Yn gyntaf, oherwydd ei fod yn flasus ac yn blasu'n rhyfeddol mewn pwdinau. Mae hefyd yn ychwanegu blas wych, hadau gwych heb orfod gorfod cynnwys cnau yn y cwcis. A dim ond y ffordd mae pwmpen a siocled yn gêm dda, felly mae tahini a siocled.
Yn wahanol i rai ryseitiau pwmpen, mae'r lefel sbeis yma'n ysgafn fel bod blas y pwmpen a'r siocled yn dod trwy fwy na arogl y sbeisys. Ac mae blas yr hadau sesame yn helpu i daro'r melysrwydd ychydig a dod â'r holl flasau i gydbwysedd. Mae'r un hwn yn bendant yn driniaeth tymhorol gwych. Mwynhewch!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 wy
- 1/2 cwpan siwgr gronnog (gwyn)
- Cwpan 3/4 siwgr brown golau
- 1 ffon (8 llwy fwrdd) menyn heb ei halogi (ar dymheredd yr ystafell)
- 1/2 cwpan pwmpen pwmpen heb ei ladd (peidiwch â defnyddio llenwi pincen melys)
- 1/2 cwpan tahini (past sesame plaen)
- 1 llwy de fanilla
- 2 cwpan pob blawd pwrpas
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de sinamon tir
- 1 llwy de o sinsir ar y ddaear
- 1 1/2 cwpan sglodion siocled lled-melys
Sut i'w Gwneud
- Cynhewch y ffwrn i 350 F a leiniwch ddwy daflen cwci gyda phapur perf.
- Ychwanegwch y siwgr, siwgr gronog gwyn a siwgr brown golau i bowlen a hufen gyda'i gilydd nes bod yr wy wedi goleuo mewn lliw. Gallwch chi wneud hyn mewn cymysgydd stondin, neu ddefnyddio cymysgydd llaw.
- Curwch y menyn, pwmpen pwmpen heb ei ladd, tahini past a vanilla nes ei ymgorffori'n llwyr.
- Gan ddefnyddio bowlen ar wahân, sidiwch at ei gilydd y blawd, halen, pobi pobi, sinam y ddaear a sinsir y ddaear. Plygwch y cynhwysion sych i'r batter pwmpen gwlyb ac yna cymysgu'r sglodion siocled lled-melys.
- Cwmpaswch y toes mewn tua 1 1/2 - 2 oz. Mae peli (gan ddefnyddio sgwc cwci yn gweithio orau) a'u rhoi ar y taflenni pobi, o leiaf 2 "ar wahân oherwydd byddant yn lledaenu.
- Pobwch am 15 i 16 munud nes bod yr ymylon yn frown iawn. Bydd y cwcis yn ddifrifol iawn ac yn feddal. Gadewch iddyn nhw oeri'n drylwyr cyn eu tynnu o'r daflen pobi. Wrth iddynt goginio, bydd y cwcis yn diflannu ychydig ac yn dod yn ychydig yn fwy cadarn, ond byddant bob amser yn dal yn feddal ac yn brawychus.
- Ailadroddwch gyda swp arall o daflenni pobi os oes angen i gwblhau pob pob toes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 328 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiwm | 248 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |