Rhowch y Cymysgedd Coginio Cartref hwn wych ynghyd â thorwyr cwcis a'r ryseitiau ar gyfer anrheg Nadolig. Neu gwnewch swp neu ddau i gadw atoch chi'ch hun. Nid oes dim yn cyflymu pobi mwy na chael y cynhwysion sych sydd eisoes wedi'u cyfuno ac yn aros i chi. Mae mesur blawd a siwgr a phowdr pobi yn cymryd amser ac ymdrech y gallwch ei wario ar bethau eraill!
Gwnewch yn siŵr eich bod yn mesur yr holl gynhwysion yn ofalus wrth wneud y cymysgedd hwn. Gwnewch blawd llwy bob amser i mewn i gwpan mesur a lefel oddi ar y brig gyda chefn cyllell. Peidiwch byth â chipio'r cwpan mesur yn y blawd (gan fod cymaint o gogyddion teledu yn ei wneud) oherwydd byddwch chi'n cael gormod. Mae hynny'n gwneud cwcis yn drwm ac yn galed. Dylid siwgr brown yn llawn mewn cwpan mesur. Dylai ddal ei siâp wrth droi allan o'r cwpan mesur. Mae powdr pobi a soda pobi yn cael eu mesur fel blawd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 cwpan o flawd
- 2 cwpan siwgr
- 1 cwpan siwgr (brown)
- 2 llwy fwrdd powdr pobi
- 2 llwy de o halen
- 1 cwpan byrhau (llysiau solet)
- 1 cwpan menyn
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, siwgr gronnog , siwgr brown, powdr pobi, a halen. Cymysgwch y cynhwysion hyn gyda'i gilydd yn dda nes eu cymysgu.
Yna, torrwch y byriad a'r menyn gyda chymysgydd pasteiod, dau gyllyll, neu'ch dwylo nes bod y gymysgedd yn debyg i gorn y corn ac mae'r gwanhau a'r menyn wedi'u dosbarthu'n gyfartal.
Cadwch y cymysgedd hwn yn yr oergell mewn cynhwysydd wedi'i dynnu'n dynn am hyd at 12 wythnos.
Pan fyddwch chi eisiau gwneud cwcis, mesurwch y swm sydd ei angen a gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell cyn ei ddefnyddio. Dylai hyn gymryd tua hanner awr.
NODYN: Nid ydych yn defnyddio'r gymysgedd cyfan yn y ryseitiau; byddwch yn defnyddio'r swm a bennir ym mhob rysáit unigol isod. Mae symiau blawd a siwgr yn gywir. A gallwch ddefnyddio'r cymysgedd unrhyw bryd yn ystod y 12 wythnos rydych chi'n ei storio yn yr oergell.
Ryseitiau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 172 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 250 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |