Mae cwcis yn ffefryn pawb. Ond a oeddech chi'n gwybod bod yna reolau arbennig i'w dilyn i wneud y cwcis gorau? Darllenwch ymlaen i ddysgu mwy.
Mae pawb yn caru cwcis; maent yn croesawu unrhyw bryd. P'un a ydych chi'n gwneud cwcis galw heibio, cwcis siâp, cwcis bar, neu dim cwcis pobi, gwarantir "diolch" mawr pan fyddwch yn gwneud swp neu ddau. Ac mae gan bawb eu hoff ryseitiau cwci; y rhain yw fi.
- Ryseitiau Cwcis
- Top 10 Nadolig Cwcis
Sut i Wneud y Cwcis Gorau:
Mae gwneud y cwcis gorau yn hawdd cyhyd â'ch bod yn dilyn rhai rheolau. Dysgwch sut i fesur blawd, sut i ddarllen rysáit pobi, a dod o hyd i awgrymiadau ar gyfer tendr, cwcis berffaith bob tro. Y cynghorion pwysicaf yw mesur y blawd yn iawn, gan fod gormod o flawd yn gallu arwain at chwistrelliadau sych, caled, ac i wneud i chi beidio â bwyta'r cwcis. Gosodwch yr amserydd am ychydig funudau yn llai na'r rysáit a awgrymir ac yna'u gwirio.
- 10 Top Tips ar gyfer Gwneud y Cwcis Gorau
- Sut i ddarllen Rysáit Baking
- Cam wrth Gam: Ffyrdd Cywir a Chywir i Falu Melyn
- Sut i Falu Melyn
- Sut i Fesur Everything Else
Gwyddoniaeth Coginio:
Peidiwch â bod ofn - mae'r math hwn o wyddoniaeth yn hawdd. Gwneir cwcis gyda chyfuniad o fraster, siwgr, blawd, leavening, a blasau. Mae'r cynhwysion hyn yn cyfuno mewn gwahanol ffyrdd i gynhyrchu popeth o gwcis sglodion siocled cyw i frownod trwchus i fariau sy'n llawn ffrwythau.
Darllenwch y wybodaeth hon i roi gwyddoniaeth y tu ôl i chi yn y gegin.
Dim Cwcis Bacen:
Dim cwcis pobi yw'r dewis perffaith i ddechreuwyr. Maen nhw hefyd yn wych am ddiwrnodau poeth pan nad ydych chi am droi'r ffwrn arno. Maent yn syml i'w gwneud ac yn flasus iawn.
Ac maent yn flasus!
- Top 10 Dim Cwcis Baceni
- Top 10 Dim Cwcis Bar Bake
- Sut i Wneud y Chwiliadau Dim Byw Gorau
- Pob Ryseitiau Peiriant Dim Byw
- Sut i Wneud Cwcis Bar Microdonau Siocled
Ryseitiau Bar Cookie a Brownie:
Rwy'n credu mai cwcis bar yw'r hawsaf oherwydd eich bod chi'n llenwi'r sosban gyda chynhwysion ysgafn ac yn pobi; yna eu rhew os hoffech chi. Does dim mynd yn ôl ac ymlaen, gan siapio cwcis a chael gwared â nhw o daflenni cwci, a all fod yn cymryd llawer o amser, ond hefyd yn ystyriol os ydych chi yn yr hwyliau. Dyma rai ryseitiau cwci bar gwych yr wyf yn eu gwneud yn aml.
- Ryseitiau Bar Cookie
- Ryseitiau Brownie
- Pum Ffordd i Droi Brownies I Mewn Pwdin
- Cwcis 10 Bar Top
- Top 10 Ryseitiau Brownie