Mae'r rysáit cyw iâr hawdd hufen hon wedi'i wneud gyda chyw iâr, madarch, menyn, hufen ysgafn, a dim ond ychydig o seiri. Mae'r rysáit hon yn cymryd cyn lleied ag 20 munud, o'r dechrau i'r diwedd.
Byddai cyw iâr rotisserie neu becyn o stribedi cyw iâr wedi'u coginio'n llawn yn ddelfrydol ar gyfer y rysáit hawdd hwn. Neu poach neu dewch 2 i 3 o hanner haf cyw iâr. Rwyf wedi defnyddio stribedi cyw iâr wedi'u coginio'n llawn oergell yn y rysáit.
Gweler yr amrywiadau ar gyfer rhai syniadau ychwanegol ar gyfer cynhwysion a dirprwyon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn
- 4 llwy fwrdd o flawd
- 1 brot cyw iâr wedi'i chwpanu â chwpan
- 1/2 cwpan
- hanner a hanner (neu hufen ysgafn )
- 2 cwpan cyw iâr wedi'u coginio a'u ciwbio
- Gall 1 (4 oz) madarch (heb ei haenu)
- 1 llwy fwrdd yn sych
- sherry
- Dewisol: 1-2 llwy de o bersli ffres wedi'i dorri
- halen a phupur, i flasu
- Dewisol: 6 chreig pastry puff,
- pwyntiau tost ,
- bisgedi , neu reis
Sut i'w Gwneud
- Toddwch y menyn mewn sosban dros wres canolig. Ychwanegwch y blawd a'i goginio, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y broth cyw iâr a'r hufen yn raddol. Parhewch i goginio nes ei fod yn fwy trwchus ac yn llyfn, gan droi'n gyson.
- Ychwanegwch y darnau cyw iâr a'r madarch gyda'u hylif. Coginiwch am 2 i 3 munud, neu nes bod y gymysgedd cyw iâr hufenog yn boeth ac yn dechrau swigen.
- Tymorwch i flasu gyda halen a phupur ac yna droi i'r seiri; gwres drwodd.
- Gweini dros reis neu pasta, ar bwyntiau tost, bisgedi wedi'i rannu, neu mewn cregyn pori puff.
Amrywiadau
- Ailosodwch y cyw iâr gyda thwrci neu ham sydd wedi'i goginio a chiwbwrdd dros ben.
- Ychwanegu pys neu bys wedi'u coginio a'u moron i'r saws.
- Ychwanegwch 1 jar fach o bysgod wedi'u tynnu, tua 2 llwy fwrdd (wedi'i ddraenio).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 408 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiwm | 518 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 25 g |