Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunned o fwynau tendr y fron cyw iâr
- 1/2 cwpan blawd
- 1 gwyn wy
- 1/2 cwpan gelaf jeli
- 3 llwy fwrdd o finegr
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 2 llwy fwrdd o starts starts
- 1 llwy fwrdd sinsir (wedi'i dorri'n fân)
- 4-6 llwy fwrdd olew llysiau
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y blawd mewn powlen bas, a thymor gyda halen a phupur. Rhowch y gwyn wy mewn powlen ar wahân, a gwisgwch yn ysgafn.
- Rhowch y darnau cyw iâr yn y blawd, yna yn y gwyn wy, yna yn y blawd eto.
- Gwreswch 4 llwy fwrdd o olew mewn wok neu sgilet fawr ar wres canolig uchel. Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch y darnau cyw iâr, a choginiwch yn fyr, troi unwaith, nes eu bod yn frown euraidd ar y ddwy ochr ac yn cael eu coginio drwodd. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fach, trowch 2 lwy fwrdd o ddw r i mewn i'r corn corn a chwistrellu nes mor esmwyth. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn sosban, cymysgwch y jeli, saws soi, siwgr brown, finegr, a dŵr, a'i ddwyn i ferwi. Mowliwch yn ofalus, gan droi, am 1-2 munud.
- Cychwynnwch gymysgedd cornstarh a pharhau i fudferu, gan droi, nes bod y cymysgedd yn dechrau trwchus.
- Yn yr un wok neu skillet sy'n coginio'r cyw iâr, gwreswch yr olew sy'n weddill (gan ychwanegu mwy os oes angen) a rhowch y garlleg nes ei fod yn feddal a bregus.
- Ychwanegwch y saws guava i'r skilet, ac ychwanegwch y darnau cyw iâr.
- Cynhesu cyw iâr, gan droi i gôt gyda'r gwydredd.
- Gweini dros reis.
Yn gwasanaethu 4.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 644 |
| Cyfanswm Fat | 40 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 23 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 932 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 34 g |