Mae'r rhain yn ffa barbeciw-arddull Carolina yn cyfuno finegr seidr a chysglod er mwyn rhoi'r blas barbeciw Deheuol iddyn nhw. Er bod y rysáit hon yn galw am gig o borc a ffa fel sylfaen, gallwch ddefnyddio lima ychwanegol a ffaoedd aren gyda rhywfaint o borc wedi'i ysmygu i roi blas blasus iddo.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 15-uns (450 ml) porc a ffa, ei ddraenio a'i rinsio
- Gall 1-15-uns (450 ml) ffa ffres coch, wedi'i ddraenio a'i rinsio
- Gall 1-15-uns (450 ml) ffa lima, ei ddraenio a'i rinsio
- Cwpan 3/4 (180 ml) cyscws
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan (120 ml) menyn neu fargarîn
- 1/2 cwpan (120 ml) siwgr
- Cwpan 1/4 (60 ml)
- finegr seidr
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd (15 ml) mwstard
- 1 llwy de (5 mL) saws Swydd Gaerwrangon
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 gradd F.
2. Cwchwch winwnsyn a garlleg mewn menyn. Ychwanegwch fysgl, siwgr, finegr seidr, mwstard a saws Caerwrangon. Cychwynnwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda.
3. Arllwyswch i ddysgl caserol mawr ac ychwanegwch gynhwysion eraill a'u troi'n gyfuno. Rhowch mewn ffwrn poeth a chogwch am awr. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 488 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 561 mg |
| Carbohydradau | 86 g |
| Fiber Dietegol | 18 g |
| Protein | 20 g |