01 o 08
Defnyddiwch Skillet Nonstick a Spatula
Fiona Haynes Defnyddiwch sgilet a sbatwla di - frith i wneud eich omelet gyda chi. Mae hyn yn eich galluogi i ddileu'r menyn neu'r olew wrth goginio, sy'n gallu ychwanegu braster a chalorïau diangen yn hawdd. Mae clytiau nad ydynt yn ffon, fel y Teflon brand poblogaidd, yn aml wedi'u gorchuddio â phytetrafluoroethylen (PTFE). Yn gyffredinol, mae'r rhain yn ddiogel i'w defnyddio cyn belled nad yw'r sosban yn cael ei orchuddio. Gall sosban wedi ei orchuddio arwain at symptomau tebyg i ffliw rhag anadlu mewn mygdarth.
02 o 08
Tynnwch Wyau a Bwbl Bach
Fiona Haynes Mae'n bwysig cael yr wyau mwyaf ffres a maethlon y gallwch eu darganfod. Mae rhai wyau wedi ychwanegu asidau brasterog omega-3, braster ychydig yn llai dirlawn, a llai o golesterol nag eraill. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cipio bowlen neu bowlen i dorri'ch wyau, boed yn wyau cyfan neu ddau wy wy.
03 o 08
Gwahanwch Fywydau Dau Wy
Fiona Haynes Gwahanwch y gwyn o ddau wy ac yna eu hychwanegu at un wy gyfan yn eich powlen neu'ch saeth. Gallwch ddefnyddio gwahanydd wyau os oes gennych un. Os nad ydyw, craciwch yr wy yn ofalus a gwagwch y melyn o hanner y gragen i'r llall tra bydd y gwyn yn syrthio i'r bowlen. Ffordd arall o wneud hyn yw gwagio wy crac ar eich llaw lân cwpanog a gadael i'r gwyn lithro trwy'ch bysedd. Paratowyd yn unol â hynny, gan fod y cam hwn yn aflonyddgar.
04 o 08
Chwisgwch y Gwynau Wyau ac Wyau
Fiona Haynes Chwisgwch eich wyau cyfan a'r wyau cyfan gyda'i gilydd. Yna, rhowch eich sgilet ar wres canolig. I brofi pan fydd y sosban yn ddigon poeth, dim ond gostyngiad o wy ar y sosban. Os yw'n dechrau coginio, mae'r skilet yn barod. Mae croeso i chi roi ychydig o wyau wyau ac wyau gyda pherlysiau sych a / neu pupur du am gic ychwanegol.
05 o 08
Coginiwch Hyd nes i'r Edau Dechrau Gosod
Fiona Haynes Ar ôl i chi chwistrellu eich wyau, arllwyswch y gymysgedd chwistrellu i'r sgilet poeth, a choginiwch nes bydd yr ymylon yn dechrau gosod. Mae rhai swigod aer yn cael eu caniatáu, ond gwnewch yn siŵr nad yw'r sosban yn sizzling.
06 o 08
Codwch Ymylon y Omelet
Fiona Haynes Gan ddefnyddio sbeswla, codwch ymylon y omelet lleoliad fel y gall yr wyau sydd heb eu coginio lithro o dan eu coginio. Unwaith y bydd yr wyau yn gosod, gallwch chi ychwanegu eich hoff llenwi braster isel , fel salsa zesty, saws poeth, neu fagydd wedi'u saethu. Mae croeso i chi chwistrellu ar ychydig bach o gaws llai o fraster hefyd. Bydd omelet tymhorol hefyd yn rhoi'r gic yr ydych yn chwilio amdani, os nad yw'ch steil yn glir.
07 o 08
Plygwch eich Omelet
Fiona Haynes Gan ddefnyddio'ch sbeswla, trowch ymyl eich omelet fel ei fod yn plygu yn ei hanner. Yna, parhewch i'w goginio am ychydig eiliadau yn hirach.
08 o 08
Bwyta eich Omelet
Fiona Haynes Sleidwch eich omelet ar blât a gweini gydag eitemau ochr iach fel tost trost cyflawn a ffrwythau ffres. Trwy ddefnyddio un wy gyfan a dwy wyn wy (yn hytrach na dwy wy gyfan), arbedoch 5 gram o fraster, 1.5 gram o fraster dirlawn, a 211 miligram o golesterol.
Mae gan eich omelet braster isel newydd, heb lenwi, yr elfennau maeth canlynol fesul gwasanaeth:
- Calorïau: 103
- Calorïau o Fat: 45
- Cyfanswm Fat: 5g (eistedd 1.5g)
- Cholesterol: 211mg
- Sodiwm: 172mg
- Carbohydrad: 1.3g
- Fiber: 0g
- Protein: 13.2g