Mae hwn yn rysáit toes stemog Tsieineaidd sylfaenol. Wrth baratoi rysáit benodol fel Flower Rolls , bydd y cyfarwyddiadau yn galw am ychwanegu powdr pobi i'r toes i'w roi yn ychwanegol i lifft. Defnyddiwch hyn er mwyn gwneud unrhyw nifer o ryseitiau bum stêm .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy de boeth (yn sych)
- 1 1/2 cwpan dwr (briwog)
- 1 llwy fwrdd o siwgr (granogog)
- 3 1/2 blawd cwpan (pob pwrpas)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y burum mewn powlen ac arllwyswch y dŵr cynnes drosodd. Dechreuwch y siwgr i ddiddymu. Gadewch i sefyll am 15 munud.
- Sifrwch y blawd i bowlen. Ychwanegu'r gymysgedd yeast a dŵr ac yn dechrau cyffroi ar unwaith.
- Cadwch droi nes bod gennych toes sy'n cadw at ei gilydd ac nad yw'n cadw at ochrau'r bowlen. Addaswch faint o ddŵr, gan ychwanegu mwy neu lai ag sydd ei angen.
- Trowch y toes allan i arwyneb ysgafn, a chliniwch nes ei fod yn llyfn ac yn elastig (tua 10 munud). Ychwanegu mwy o flawd neu ddŵr os oes angen.
- Gorchuddiwch a gadael i orffwys 1 1/2 awr. Punchwch y toes eto, a gadewch iddo orffwys 1 - 1 1/2 mwy o oriau, hyd nes bod ei faint wedi dyblu.
- Defnyddiwch fel y galwwyd amdani yn y rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 47 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 142 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |