Tri hwyl ar gyfer ceirios! Mae Fudge Cherry Chip Fudge yn fudiad llyfn, hufennog gyda blas ceirios, a'i lwytho â darnau o ceirios maraschino! Mae'r fudge hon yn wych ar ei ben ei hun, neu ceisiwch ei dipio mewn siocled ar gyfer trin ceirios wedi'i orchuddio â siocled !
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpanaidd ceirios maraschinoidd
- 4 ons o fenyn heb ei halogi (ar dymheredd yr ystafell)
- 2 cwpan siwgr
- 3/4 cwpan hufen
- 1/2 llwy de o halen
- Mae 12 un o sglodion siocled gwyn (neu siocled gwyn wedi'i dorri)
- 7 ons o hufen marshmallow
- 1/2 i 1 llwy fwrdd darnau ceirios
- Dewisol: lliwio bwyd pinc
Sut i'w Gwneud
1. Ynglŷn â 30 munud cyn gwneud y ffos, torri'n fân y ceirios maraschino. Rhowch nhw rhwng haenau trwchus o dywel papur, a gwasgwch yn dda i gael gwared â chymaint o leithder â phosib. Gadewch iddyn nhw eistedd am tua 30 munud i'w sychu (mae hirach yn iawn.) Bydd cael ceirios llaith yn gwneud eich gooey fudge, felly ceisiwch gael cymaint o hylif â phosib. Paratowch sosban 8x8-modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
2. Rhowch y menyn, siwgr, hufen a halen mewn sosban canolig trwm dros wres canolig-uchel. Cychwynnwch nes bod y siwgr a'r menyn yn toddi. Unwaith y bydd y gymysgedd yn dod i ferwi, rhowch thermomedr candy.
3. Parhewch i goginio'r fudge, gan droi'n aml, nes ei fod yn cyrraedd 235 F ar y thermomedr candy.
4. Unwaith ar y tymheredd priodol, tynnwch y sosban o'r gwres ac ychwanegwch y sglodion siocled gwyn a'r hufen marshmallow. Ewch yn egnïol nes bod y sglodion a'r hufen yn cael eu toddi a'u hymgorffori. Os oes angen, dychwelwch y ffos i'r gwres am gyfnodau byr i doddi y sglodion.
5. Ychwanegwch 1/2 darn o gariad darnau a lliwio bwyd pinc. Stir, a blasu'r fudge. Ychwanegwch ddarnau ceirios ychwanegol os oes angen, i gael blas ceirios cryf. Ychwanegwch y ceirios wedi'u torri a'u troi'n dda. Arllwyswch y darn i mewn i'r padell a baratowyd a'i esmwytho i mewn i haen hyd yn oed.
6. Gadewch i'r fudge osod ar dymheredd ystafell am 3-4 awr, neu yn yr oergell am 1-2 awr. I weini, ei dorri'n ddarnau bach o 1 modfedd. Storwch Fudge Cherry Sglodion mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd ystafell am hyd at wythnos neu yn yr oergell am hyd at bythefnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 85 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |