Mae'r Fwdge Lavender hwn yn fudge llyfn, hufenog gyda gwead toddi-yn-ceg a blas lafant hyfryd! Nid wyf bob amser wedi bod yn gefnogwr o fwdinau blodau, ond pan fyddant yn cael eu gwneud yn iawn, maent yn flasus . Os nad ydych chi'n siŵr a ydych chi'n gefnogwr lafant, rhowch gynnig ar y rysáit hwn i weld beth rydych chi'n ei feddwl! Mwynhewch y gwastadedd hwn, neu rhowch sbriws o siocled a lliw bendigedig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 cwpan hufen trwm
- 1 llwy fwrdd lafant (gradd sych, coginio)
- 1/2 cwpan / 4 ounces menyn
- 2 cwpan siwgr
- 3/4 llwy de o halen
- 12 ons
- sglodion siocled gwyn (neu siocled gwyn wedi'i dorri)
- 7 ons o hufen marshmallow
- 1 darn llwy de fanilla
- Mae 3 i 4 yn diferu lliwio bwyd porffor (fe'i defnyddiais Americolor Regal Purple)
- Dewisol: 4 ons siocled
Sut i'w Gwneud
- Paratowch sosban 9x9-modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio .
- Cyfunwch yr hufen a'r lafant mewn sosban fach dros wres canolig. Dewch â'r hufen i freuddwyd, yna tynnwch y sosban o'r gwres a'i gorchuddio â chwyth. Gadewch i'r hufen eistedd am 20 munud i'w rannu â blas lafant.
- Ar ôl 20 munud, arllwyswch yr hufen trwy strainer rhwyll dirwy i mewn i sosban cyfrwng i gael gwared â'r lafant. Ychwanegwch y menyn, siwgr a halen i'r hufen, a rhowch y sosban dros wres canolig. Cychwynnwch nes bod y siwgr a'r menyn yn toddi.
- Parhewch i goginio'r fudge, gan droi'n aml, hyd nes y bydd hi'n berwi. Rhowch thermomedr candy a choginiwch y fudge, gan droi'n aml, nes ei fod yn darllen 235 F (113 C) ar y thermomedr candy.
- Unwaith y bydd yn cyrraedd 235 F, tynnwch y sosban o'r gwres ac ychwanegwch y sglodion siocled gwyn a'r hufen marshmallow. Cychwynnwch yn egnïol nes iddynt doddi i mewn i'r ffos. Os oes angen, dychwelwch y ffos i'r gwres am gyfnodau byr i doddi y sglodion.
- Ychwanegwch y darn fanila, a 3 disgyniad o liwio porffor. Ewch yn dda, ac os oes angen, ychwanegu gostyngiad arall neu ddau o liwio i gael cysgod o borffor rydych chi'n ei hoffi.
- Arllwyswch y darn i mewn i'r padell a baratowyd a'i esmwytho i mewn i haen hyd yn oed. Gadewch iddo osod ar dymheredd ystafell am 3 i 4 awr, neu yn yr oergell am 1 i 2 awr.
- Ar ôl ei osod, ei dorri'n ddarnau bach o 1 modfedd.
- I wneud y siocled dewisol, toddwch y siocled yn y microdon mewn cynyddiadau 30 eiliad. Trosglwyddwch ef i fag plastig a thorri twll bach yn y gornel. Gwisgwch chwistrell o siocled dros bob darn o ffrwythau, ac yna rhewewch y ffos i osod y siocled yn llwyr.
- Storiwch Fwdge Lafant mewn cynhwysydd cylchdro ar dymheredd ystafell am hyd at wythnos neu yn yr oergell am hyd at bythefnos.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 154 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 13 mg |
Sodiwm | 15 mg |
Carbohydradau | 21 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |