Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio llaeth cywasgedig melys yn y rysáit hwn ar gyfer y "Fudge Fydge yn y Byd", heb laeth anweddu - mae hynny'n gamgymeriad cyffredin. Mae'n debyg mai dyma'r rysáit symlaf yn y byd, heb sôn am y rysáit fudge hawsaf, felly yr enw! Ond mae'n blasu fel fudge gymhleth o siop candy arbennig.
Gallwch ddefnyddio mathau eraill o sglodion yn y rysáit hwn. Rhowch gynnig ar sglodion butterscotch ar gyfer buttscotch fudge, neu defnyddiwch sglodion siocled gwyn ar gyfer vanila fudge. Mae Add-ins yn braf hefyd. Rhowch gynnig ar droi mewn cnau wedi'u torri, neu ceirios wedi'u sychu neu friwseron siwgr (yn wych yn y fanila! Gallwch hefyd haenu dau fath o fudge mewn un 9 "x 13" o baneri i wneud fudge haenog! Cael hwyl gyda'r rysáit hwn a mwynhewch bob brathiad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pecyn 12-ounce semisweet
- sglodion siocled
- Gall 1 14-ounce
- melysu llaeth cywasgedig
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 llwy fwrdd hufen
- 1/2 cwpan sglodion siocled (os dymunir)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch sglodion a llaeth mewn powlen ddiogel microdon. (Gallwch ddefnyddio dim ond un pecyn o sglodion siocled lledaenu, neu ychwanegu'r sglodion siocled llaeth ar gyfer fudge sydd ychydig yn fwy melyn ac yn huchach.)
- Microdon ar bŵer canolig am 2-3 munud, gan droi ar ôl 2 funud.
- Microdon, gan droi o fewn 1 munud o gyfnodau, nes bod sglodion yn toddi ac mae'r gymysgedd yn llyfn ac yn drwchus. Ewch â menyn ac hufen nes eu cyfuno.
- Arllwyswch i mewn i orsaf sgwâr 8 "ac yn oer. Gallwch hefyd doddi'r sglodion a'r llaeth mewn sosban trwm dros wres isel.
Gadewch i'r fudge sefyll nes ei fod yn oeri ac yn gadarn. Yna lapiwch yn dda a storio ar dymheredd yr ystafell. Torrwch yn ddarnau ychydig cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 255 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiwm | 37 mg |
| Carbohydradau | 27 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |