Duck Grwt

Mae'r rysáit hwyaid gril hwn yn cyfuno brechdan hwyaid bras gydag amrywiaeth eang o flasau, gan gynnwys soi, sinsir a mango. Mae'r marinâd hwn yn troi'n wydredd blasus ar y gril wrth i chi ei goginio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Cyfuno sinsir, saws soi, garlleg, halen, pupur du, olew sesame a sinamon mewn powlen fach. Golchwch y hwyaid gyda dŵr oer a chadwch sych gyda thywelion papur. Rhowch mewn plastig ymchwiladwy ac ychwanegu marinade. Rhyddhau aer o fag a sêl. Rhowch mewn oergell am 8-24 awr.

Cynhesu gril ac olew. Tynnwch fraster hwyaid o fag a daflu marinade. Griliwch dros wres uniongyrchol am tua 4-6 munud yr ochr neu nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd 160 gradd F.

Tua 1-2 munud cyn cael gwared â chutney mango llwy'r gril ar yr ochr uchaf. Pan fyddwch yn cael ei wneud, tynnwch o'r gril a'i weini gyda reis.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 785
Cyfanswm Fat 11 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 683 mg
Carbohydradau 136 g
Fiber Dietegol 33 g
Protein 55 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)