Gludo Sesame Tseineaidd yn dirprwyo

Mae past sesame Tsieineaidd wedi'i wneud o hadau sesame gwyn tostog. Mae blas reis sesame past Tseiniaidd yn ei gwneud yn boblogaidd iawn mewn gwahanol ranbarthau o fwydydd Tseiniaidd, yn enwedig yn y bwyd Sichuan. Fel arfer, darganfyddir y rhan fwyaf o'r pasiau sesame Tsieineaidd a welwch mewn archfarchnadoedd Asiaidd / Tsieineaidd mewn jariau. Mae'r past yn eithaf solet gyda rhywfaint o olew yn symud ar y brig. Cofiwch gymysgu'n gyfartal cyn i chi ei ddefnyddio.

Mae yna wahanol frandiau o past sesame Tseineaidd a'ch dewis chi yw dewis pa frand rydych chi'n ei hoffi.

Dyma rai o fanteision iechyd hadau sesame:

Fel arfer, rwy'n defnyddio saws Tahini fel un o'm prif ddosbarthiadau past sesame. Mae saws Tahini yn blasu tebyg i past sesame Tsieineaidd ond nid yw mor gryf. Mae hyn oherwydd bod hadau sesame mewn past sesame Tseiniaidd yn cael eu tostio tra nad yw'r rheiny mewn saws tahini.

Fel arall, gallwch hefyd gymysgu 4 llwy de o fenyn cnau daear gyda ½ llwy de o olew sesame. Os ydych chi'n hoffi'r past i gael blas sesame cryfach, defnyddiwch olew sesame wedi'i dostio.

Fel arall, gallwch chi wneud eich sesame Tseineaidd eich hun o'r newydd ac yn ymddiried ynof fi, mae'n hawdd iawn ac yn gyflym hefyd. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw hadau sesame gwyn ac olew llysiau neu olew olewydd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Tostiwch eich hadau sesame gwyn yn gyntaf. Gallwch wirio fy erthygl " Sut I Toast Sesame Seeds " am fwy o awgrymiadau a dewis gwahanol ddulliau sy'n addas i chi i hadau sesame tost.
  2. Ar ôl i'r hadau sesame gael eu tostio, gadewch iddynt oeri ychydig ond ychwanegu cymysgedd mewn prosesydd bwyd tra maent yn dal i fod yn gynnes. Dechreuwch eu prosesu mewn prosesydd bwyd ar gyflymder canolig.
  3. Unwaith y bydd hadau sesame wedi'u malu, troi cyflymder y prosesydd bwyd i arllwys yn yr olew yn isel ac yn araf. Proseswch nes i chi gael y dwysedd yr ydych yn ei hoffi ac atal y peiriant. Efallai y bydd angen mwy o olew olew neu lai i chi. Dyna pam mae fy nghyfarwyddyd yn "arllwys yn raddol yn yr olew" felly unwaith y bydd y past sesame wedi cyrraedd y dwysedd rydych chi'n ei hoffi yna gallwch roi'r gorau i arllwys yr olew ar unwaith.
  1. Storwch y past sesame mewn jar sych, glân ac aer a dwi'n ei storio fel arfer yn yr oergell. Dylai fod yn gallu storio am 1 mis.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 683
Cyfanswm Fat 72 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 46 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 8 mg
Carbohydradau 8 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)