Gwneir y salad tatws Almaenig gyda bacwn tyn, melys a saws a gwisgo wy, ac mae'n cynnwys pupur gwyrdd wedi'i dorri a'i nionyn.
Addurnwch y salad gydag wyau wedi'u coginio'n galed a rhywfaint o winwns neu bersli werdd wedi'i dorri.
Gweld hefyd
Salad Tatws Poeth Almaeneg
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan o datws wedi eu ciwbro â chiwb *
- 4 sleisen bacwn mochyn
- 1/2 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri
- 2 wyau mawr, wedi'u curo
- 4 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 1/4 cwpan finegr
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 2 wyau wedi'u coginio'n galed, wedi'u sleisio
- 1 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri neu winwnsyn gwyrdd, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y tatws mewn sosban gorchudd mewn dŵr hallt berwi tan dendr, tua 15 i 20 munud. Drainiwch yn dda a'i neilltuo.
- Mewn sgilet fawr, sautewch y cig moch hyd nes ei fod bron yn ysgafn. Ychwanegwch y winwnsyn a'r pupur gwyrdd; coginio am 3 munud yn hirach.
- Mewn powlen, cyfuno wyau wedi'u curo gyda finegr, siwgr a phupur; gwisgwch i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch gymysgedd wy yn raddol i'r cig moch a llysiau, gan droi a choginio nes bod y cymysgedd yn ei drwch.
- Tynnwch o'r gwres a'i daflu'n ysgafn â thatws.
- Rhowch y salad i mewn i ddysgl sy'n gweini ac addurnwch gydag wyau wedi'u berwi'n galed wedi'u sleisio a thopiau winwnsyn neu bersli.
- * Defnyddio tatws coch, gwynau coch, neu datws aur Yukon. Mae tatws coch neu tatws newydd heb eu hailio yn gwneud salad hardd, ond yn eu cuddio os yw'n well gennych.
- Mae'n gwneud oddeutu 6 i 8 o ddysgliadau dysgl.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Salad Tatws Coch gydag Hufen Sur a Dill
Salad Tatws Picnic Gyda Gwisgo Mwstard a Mayonnaise
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 171 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodiwm | 106 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |