Mae'r rysáit asbaragws au gratin hwn yn cael ei wneud gyda chaws, asparagws, cnau Ffrengig, a chriwsion cracen.
Mae'r caserol yn gwneud ochr ochr wych, ac mae'n hawdd iawn paratoi a phacio. Mae'r cnau Ffrengig wedi'i dorri'n gwneud y gymysgedd criben crwsiog a blasus.
Rysáit Cysylltiedig: Casserole Asparagws gyda Chaws
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 1 llwy de o halen
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1/4 llwy de pupur du wedi'i ffresu'n ddaear, dewisol
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1 cwpan wedi'i drochi yn y cheddar neu gaws Gruyere
- 1 1/2 cwpan crai criben
- 1 cwpan cnau Ffrengig wedi'i dorri
- 2 cwpan o asbaragws wedi'u torri wedi'u coginio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Menyn yn gaserole 1 1/2-quart.
- Mewn sosban dros wres isel canolig, toddi 3 llwy fwrdd o fenyn; cymysgwch halen a blawd. Os dymunwch, ychwanegwch 1/4 llwy de o pupur du ffres, os dymunir.
- Coginiwch y gymysgedd blawd am tua 2 funud, gan droi'n gyson.
- Ychwanegwch y llaeth yn raddol wrth droi.
- Ychwanegwch gaws wedi'u coginio a'u coginio, gan droi, nes eu bod yn fwy trwchus.
- Tynnwch y saws o'r gwres.
- Toddwch y 2 llwy fwrdd o fenyn sy'n weddill.
- Cyfuno crwban cracker gyda'r menyn wedi'i doddi a chnau Ffrengig wedi'u torri; taflu i gymysgu. Gwarchodwch ychydig lwy fwrdd ar gyfer topio.
- Yn y dysgl baserol a baratowyd, rhowch haen o asbaragws, haen o graciwr a chymysgedd cnau Ffrengig, yna haen o saws.
- Ailadroddwch yr haenau, gan ddod i ben gyda'r briwsion wedi'u cadw.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 25 i 30 munud, neu hyd nes bod y brig wedi ei frownio'n dda.
Mwy o Ryseitiau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 769 |
| Cyfanswm Fat | 54 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiwm | 776 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 23 g |