Gwneir y caserl soparagws hawdd gyda saws gwyn syml a madarch sauteed. Mae crwban bara wedi'i gludo ar y caserol, ond fe allech chi ddefnyddio sglodion tatws wedi'u malu neu winwns ffres Ffrengig.
Am fwy o argyfwng a diddordeb, ychwanegwch rai almonau wedi'u tostio â thost i'r brig.
Gwelwch fwy o awgrymiadau ac amrywiadau islaw'r cyfarwyddiadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 2 bunnell o asalaragws, wedi'u torri a'u torri mewn darnau 1 1/2 modfedd
- 1 cwpan madarch wedi'i dorri
- 6 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 5 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- halen kosher a phupur du ffres, i flasu
- 2 cwpan o laeth
- 1 llwy de saws Worcestershire
- Cwpan 1/2 i 1 cwpan wedi'i barau
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5). Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 1 1 / 2- to 2-quart.
- Cogwch asbaragws mewn dŵr hallt berwi tan dendr; draeniwch yn dda a llewch yn y dysgl pobi paratoi. Os ydych chi'n defnyddio asbaragws wedi'i rewi, coginio yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn.
- Mewn sosban fawr dros wres canolig-isel, sawwch y madarch wedi'i sleisio mewn 4 llwy fwrdd o fenyn. Cymysgwch flawd a pharhau i goginio, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y llaeth yn raddol, gan droi'n gyson. Ychwanegu saws Worcestershire. Parhewch i goginio, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Blaswch ac ychwanegu halen kosher a phupur du ffres, fel bo'r angen.
- Arllwyswch y saws dros yr asbaragws.
- Toddwch y 2 lwy fwrdd o wragedd sy'n weddill ac yn taflu'r mochyn bara nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
- Ar ben y caserol gyda'r briwsion bara wedi'u tostio. Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 20 i 25 munud.
Yn gwasanaethu 6.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Gyda Chews Cheddar - Ychwanegwch 1 chwpan o gaws cheddar wedi'i draenio i'r saws trwchus; trowch nes ei doddi. Ewch ymlaen gyda'r rysáit.
- Gyda Chaws Parmesan - Tosswch 1/4 cwpan o gaws Parmesan wedi'i gratio â ffres gyda'r bumiau bara. Chwistrellwch dros y caserole a phobi fel y cyfarwyddir.
- Ychwanegwch oddeutu 1/4 cwpan o gasgenni tost neu almonau wedi'u lithro i'r brigen bara.
- Rhowch wyth y bum bach a 2 llwy fwrdd o fenyn a chopa'r caserol gyda sglodion tatws wedi'u malu neu winwns ffres Ffrengig.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 377 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 435 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 8 g |