Grilio Brys

Coginio Prydau Mawr pan fydd y Pŵer yn mynd allan

Yn ein byd modern, rydyn ni wedi dod mor dibynnol ar drydan yr ydym yn ei chael yn anodd ymdopi hebddo. Fodd bynnag, gall dod o hyd i ffyrdd creadigol o ddelio ag allfeydd pŵer olygu'r gwahaniaeth rhwng byw'n gyfforddus trwy amserau heb unrhyw oleuadau ac yn mynd yn newynog. Os ydych chi'n un o'r dros 75% o Americanwyr gyda gril awyr agored, rydych chi eisoes ar y ffordd i lwyddiant. Gall gril nwy neu hyd yn oed gril golosg wneud llawer o bethau i chi yn ystod yr amseroedd hyn.

Ond cofiwch yr un peth na all grilio yn sicr ei wneud yw gwresogi eich cartref. Peidiwch â hyd yn oed feddwl am y peth yn ei geisio. Rhaid i griliau awyr agored aros yn yr awyr agored.

Wrth gwrs, mae hyn yn ymddangos yn eithaf amlwg ac os ydych chi'n gwybod y pethau sylfaenol iawn o grilio, ni ddylech gael trafferthion ar hyn o bryd. Fodd bynnag, nid yw pobl yn aml yn meddwl am gril iard gefn fel offer coginio wrth gefn pan nad yw eraill ar gael. Oherwydd hyn, bydd y rhan fwyaf o bobl yn gwneud rhai camgymeriadau sylfaenol. Rwyf wedi llunio'r rhestr ganlynol o reolau ac awgrymiadau i helpu i gadw pethau'n ddiogel oherwydd gall rhai camgymeriadau fod yn farwol iawn.

Un: Rhaid i offer coginio awyr agored aros y tu allan i'r drysau. Peidiwch â dod â gril nwy neu golosg y tu mewn i'ch tŷ na'i ddefnyddio mewn lle caeëdig. Gall yr unedau hyn greu cryn dipyn o garbon monocsid sydd heb os yn anniogel. Bob blwyddyn mae dwsinau o bobl yn marw o wenwyn carbon monocsid tra'n defnyddio gril dan do neu mewn lle caeëdig.

Dau: Sicrhewch bob amser fod gennych ddigon o danwydd. Ar gyfer y gril nwy nodweddiadol, bydd tanc propan llawn yn rhoi digon o danwydd i chi i goginio tua 30 i 50 o brydau bwyd. Bydd un tanc llawn yn eich cadw grilio tri phryd y dydd am o leiaf 10 diwrnod. Mae'n swnio'n dda, ond faint o propan sydd gennych yn eich tanc ar hyn o bryd? Ddim yn siŵr, peidiwch â betio bod digon.

Mae bob amser yn syniad da cael tanc llawn sbâr bob amser. Nid yw'r tanc rydych chi'n ei lenwi yw'r un sydd ei angen arnoch, mae'n sbâr. Cadwch eich tanc sbâr mewn lle diogel ond heb ei hamgáu, yn enwedig nid yn eich tŷ. Fel ar gyfer siarcol, dylai bag 20 bunt o frics fod yn eich cael chi o leiaf 4 i 6 o goginio. Os ydych chi'n betio ar ddefnyddio gril siarcol mewn sefyllfa brys, gwnewch yn siŵr bod gennych o leiaf ddau fag 20 punt.

Tri: Cael yr offer coginio cywir a'r offer wrth law. Yn sicr, gallwch chi bob amser daflu rhai byrgyrs neu gyw iâr ar y gril pan fydd y goleuadau'n mynd allan, ond beth am berwi dŵr? Mae gan lawer o'r potiau a'r pansau a ddefnyddiwn heddiw rannau pren neu blastig a fydd yn llosgi neu'n toddi os ydynt wedi'u gosod y tu mewn i gril. Os oes gennych chi gril nwy gyda llosgydd ochr yna rydych chi'n iawn a dylech ddefnyddio'r lansydd ochr gymaint â phosib. Bydd llosgydd ochr 12,000 BTU yn defnyddio llawer llai o nwy na throi ar yr holl losgwyr yn eich gril nwy 40,000 BTU. Gallwch chi osod y rhan fwyaf o bibiau a phibanau ar y llosgydd ochr i ferwi dŵr neu i wresogi can o gawl, ond os nad oes gennych losgwr ochr yna bydd angen i chi osod potiau a phibanau tu mewn i'r gril. Bydd cael o leiaf un sosban fawr ac un sgilet y gellir ei ddefnyddio ar gril yn rhoi'r holl hyblygrwydd i chi i chi sydd ei angen arnoch i baratoi bron unrhyw beth.

Os oes gennych offer coginio gwersyll, mae hyn yn berffaith. Hefyd, cofiwch, efallai y bydd angen i ferwi'r holl ddŵr rydych chi'n ei yfed mewn rhai argyfyngau. Bydd angen pot mawr a digon o danwydd ar hyn.

Pedwar: Os nad ydych chi'n gwybod pa mor hir y byddwch yn y tywyllwch, gwarchodwch yn gynnar. Peidiwch â llosgi tanwydd a bwyd ar y diwrnod cyntaf os na allwch ailgyflenwi eich cyflenwadau am sawl diwrnod. Defnyddiwch danwydd yn anaml trwy beidio â chynhesu am fwy na phum munud a sicrhewch eich bod yn diffodd y nwy cyn i chi gael ei wneud. Mae griliau nwy yn cynnal gwres am ychydig funudau ar ôl i'r tân fynd allan. Defnyddiwch yr amser hwn i orffen. Wrth ddefnyddio siarcol, golau yn unig gymaint ag sydd ei angen arnoch. Gallwch ychwanegu ychydig o olew ar y tro os oes angen mwy o wres arnoch neu os oes angen i chi goginio am gyfnod hirach. Hefyd, cynlluniwch sut i wresogi popeth y gallech fod ei angen ar yr un pryd.

Mae gan y mwyafrif o griliau ardaloedd coginio mawr fel y gallwch chi gael pot o ddau o ddwr wrth i chi goginio prydau eraill. Ond gwnewch yn siŵr eich bod yn cynnal lefel uchel o ddiogelwch bwyd. Sicrhewch fod popeth sy'n dod i gysylltiad â chig amrwd yn cael ei gynhesu i o leiaf 165 gradd.

Pump: Defnyddiwch eich bwydydd mwyaf cythryblus yn gyntaf. Bydd cigydd yn yr oergell yn mynd yn wael cyn llysiau neu fwydydd wedi'u rhewi. Dylai'r pethau hyn fod y bwydydd cyntaf yr ydych chi'n eu coginio. Mae cigoedd wedi'u coginio yn aros yn hwy na chigoedd amrwd. Mae hefyd yn dda cofio cadw'ch oergell i ben cymaint â phosib. Meddyliwch cyn i chi agor. Cael yr hyn sydd ei angen arnoch cyn gynted â phosib a chau'r drws.

Chwech: Ymarfer diogelwch barbeciw fel pe bai'n grefydd.

Os yw'r pŵer allan, os cewch eich dal yn y cartref, os nad yw gwasanaethau sylfaenol ar gael, efallai na fyddwch yn gallu cael triniaeth briodol ar gyfer llosgiadau ac anafiadau eraill. Nid dyma'r amser i wneud rhywbeth dwp a fyddai fel arfer yn ennill taith drud i chi i'r ystafell argyfwng. Er nad ydych chi erioed eisiau cael llosgi neu anafu wrth goginio, pan fydd y pŵer wedi methu, nid ydych am wneud eich bywyd yn nwylo'r hyn a allai fod yn system feddygol sydd eisoes wedi ei diffodd. Meddyliwch yn gyntaf, grilio yn ddiweddarach.

Saith: Er bod griliau nwy yn haws i'w defnyddio ac, yn gyffredinol, yn fwy cyfleus, mae griliau golosg yn cael y fantais o gadw gwres o orsaf pysgota am sawl awr yn dibynnu ar yr amodau. Gwynt fydd eich gelyn gwaeth. Mae hyn yn rhoi'r gallu i chi ddefnyddio'ch gril golosg i gadw bwydydd yn gynnes am sawl awr. Gallwch chi grilio cinio i fyny tra byddwch chi'n criwio cinio. Rhowch y bwydydd y byddwch am eu bwyta'n hwyrach yn ffynn mewn ffoil alwminiwm a'u gosod o gwmpas ochrau eich gril golosg.

Ailosod y clawr a chaeadwch y gwynt. Bydd hyn yn cadw'r tân yn gynnes, ond nid yn boeth am sawl awr. Efallai y byddwch hefyd yn agor y fentrau, yn ychwanegu mwy o lys ac yn gyflym yn ôl i grilio.

Y rheolau sylfaenol yw cadw'ch pen. Meddyliwch am yr hyn y mae angen i chi ei wneud a'i gymryd yn ofalus iawn. Gwarchod tanwydd a gwres fel y gallwch chi grilio eich ffordd trwy'r rhan fwyaf o unrhyw drychineb.

Ond peidiwch â gadael i dŷ eich tân ddod yn drychineb nesaf. Byddwch yn ddiogel, byddwch yn ofalus ac yn bwyta'n dda. Cofiwch hefyd y rhai o'ch cwmpas nad ydynt mor lwcus â bod â gril iard cefn. Efallai na fyddant yn cael yr offer, ond efallai y bydd ganddynt rai stêc da yn yr oergell y bydd rhaid ichi gael eu coginio'n gyflym.