Mae'r ryseitiau gwisgo Ffrengig hyn yn cynnwys dresin melys a thynedig ar sail tomato a gwisgo olew sylfaenol a finegr Ffrangeg. Maent yn ryseitiau hawdd iawn gyda llawer o flas.
Ychwanegwch ychydig o fagllys pysgod neu fwy cayenne os ydych chi'n hoffi gwisgo sbeislyd Ffrengig.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer Gwisgo Ffrangeg Seiliedig ar Tomato:
- 1/3 cwpan o finegr gwin coch
- 1/3 cwpan olew llysiau
- 1/3 cwpan saws chili
- 1/3 cwpwl cacen
- 1/4 cwpan siwgr brown (llawn)
- 3 ewin garlleg (pysgod)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur
- Ychydig iawn o syrthio saws Swydd Gaerwrangon
- Pupur cayenne Dash
- Dewisol: 2 neu 3 llwy de o fri
- Ar gyfer Gwisgo Ffrangeg Vinaigrette-Style Sylfaenol:
- 1/4 cwpan wingrân gwin (coch neu wyn)
- 3 lwy fwrdd llwy fwrdd (wedi'i glustio'n fân)
- 1 1/2 llwy fwrdd mwstard Dijon
- Cwpan 3/4
- olew olewydd ychwanegol
- Pupur du yn ffres
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
Gwisgo Ffrangeg wedi'i Seilio ar Tomatos
- Yn y cymysgydd, cyfunwch y cwpan 1/3 o finegr, 1/3 cwpan o olew llysiau, saws chili, cyscws, siwgr brown, garlleg, 1/2 llwy de o halen, 1/4 llwy de o bupur, saws Swydd Gaerwrangon, a dash o bupur cayenne. Os yw'n ddymunol, ychwanegwch ychydig o betradradau parod.
- Cymysgu nes yn llyfn.
Gwneud 1 1/2 cwpan.
Gwisgoedd Ffrangeg Sylfaenol Vinaigrette
- Yn y cymysgydd neu fowlen fach, cyfunwch y cwpan 1/4 o finegr, y criben, a mwstard Dijon; prosesu neu chwistrellu nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
- Ychwanegwch yr olew olewydd mewn ffrwd araf, cyson, yn chwistrellu neu'n gyfuno'n gyson.
- Blas a thymor gyda halen a phupur, fel y dymunir.
Yn gwneud 1 1/4 cwpan.