Ryseitiau Llusgren
Dim ond mewn tymor am ychydig fisoedd o gwmpas y gwyliau'r gaeaf y mae llugaeron yn unig, ond nid oes rheswm i'w beidio â'u mwynhau yn ystod y flwyddyn. Yn ogystal â sawsiau lluosog a llysiau , maent yn wych mewn muffins, crempogau, wedi'u sychu ar gyfer byrbryd, neu eu purio mewn dresin salad. Dyma fy hoff ffyrdd i gadw llugaeron.
01 o 07
Saws Cranberry Llawn Sbeislyd gydag Afal ac OrenDyma fy hoff saws meron, yr un rydw i wedi ei gwasanaethu mewn ciniawau gwyliau ers degawdau. Mae ganddo lai o siwgr na'r rhan fwyaf o ryseitiau saws llugaeron, felly mae tartness naturiol y llugaeron yn dod drwodd. Mae cyffyrddiad ysgafn o afal, oren, a sbeisys yn ychwanegu dyfnder i'r blas. Peidiwch ag aros nes eich bod yn gwasanaethu twrci i gloddio i'r saws Nadolig hwn - mae hefyd yn dda gyda phorc neu lysiau gwreiddiau wedi'u rhostio.
02 o 07
Relish Rhewgell Maran Raw CyflymMae'r llawenydd lliwgar, tangus hwn yn wych ochr yn ochr â llestri ochr y gwyliau a newid adfywiol o'r saws llugaeron coginio arferol. Mae'r blas oren yn flas clasurol sy'n paru gyda llugaeron, ac mae'r afal yn ychwanegu cyferbyniad gwead ysgafn.
03 o 07
Sut i Syrthu Madanod mewn DehydradwrMae llugaeron sych, a elwir hefyd yn "craisinau", yn wych ar eu pennau eu hunain, neu ar salad, gyda granola neu iogwrt, neu wedi'u cynnwys mewn muffins a nwyddau pobi eraill. Maent yn hawdd i'w gwneud gartref, ond mae yna ychydig o gamau y mae'n rhaid i chi eu cymryd cyn i chi eu sychu.
04 o 07
Sut i Dafu Marangenni - Dull FfwrnMae llugaeron yn haws i'w gwneud mewn dehydradwr , ond gellir eu sychu'n llwyddiannus yn eich ffwrn hefyd. Mwynhewch y rhain fel byrbryd, mewn nwyddau bws melys, neu wedi'u gwasgaru ar ben salad.
05 o 07
Y Ffordd Gorau i Rewi CranerriesMae llugaeron wedi'u rhewi yn gweithio yn ogystal â ffres mewn sawsiau lluosog a llysiau . Ac os ydych chi'n eu rhewi gan ddefnyddio'r dull yr wyf ar fin ei rannu, byddant yn parhau'n rhydd yn eu bag rhewgell neu gynhwysydd yn hytrach na chytuno gyda'i gilydd. Mae hynny'n bwysig oherwydd ei fod yn golygu y gallwch chi fynd allan yn union faint o fraenogen sydd ei angen arnoch am rysáit.
06 o 07
Rysáit Haws Meron Hawdd CyfanMae'r saws llugaeron llawn blasus hwn yn cymryd ychydig funudau i'w wneud. Mae'n defnyddio deuddeg ounces o llusgenni, sef y swm a geir yn y rhan fwyaf o fagiau melys wedi'u gwerthu yn fasnachol. Ond mae'r rysáit hwn yn defnyddio 25% yn llai o siwgr na'r hyn y galwwyd amdano yn y rhan fwyaf o'r ryseitiau pecynnu. Mae'r canlyniad yr un mor lliwgar ond iachach a byddwch chi'n blasu mwy o flas naturiol y ffrwythau.
07 o 07
Saws Cranberry Jellied gyda Spicebush ac OrangeCyflwyniad hyfryd - mae'r saws hwn yn sleidiau allan o'r jar yn barod i'w sleisio. Mae tartur y llugaeron yn cael ei gydbwyso'n dda gan y sbeisys ac oren.