Mae'r rysáit hon ar gyfer muffinau banana siocled vegan yn galw am blawd ceirch a bananas - ond peidiwch â gadael i'r darn hwnnw i chi feddwl ei fod yn iach! Mae bod yn rhydd wyau a heb laeth am laeth, fodd bynnag, mae'n is mewn braster na'r rhan fwyaf o ryseitiau muffin siocled, a bod yn fegan, mae'n rhydd o golesterol hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 blawd cwpan
- 1 cwpan blawd ceirch
- 1/2 cwpan siwgr brown (wedi'i bacio'n llawn)
- 1/3 cwpan coco
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1/4 soda pobi llwy de
- 2-3 bananas aeddfed (cysgod)
- 1/2 llaeth soi cwpan
- 1/3 cwpan margarîn fegan (wedi'i doddi)
- 1 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 gradd ac i linell neu saim padell muffin.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, y blawd ceirch, siwgr brown, coco, powdr pobi a soda pobi.
- Mewn powlen ar wahân, chwistrellwch y bananas, y llaeth soi, y margarîn fegan , a'r fanila. Cyfunwch â'r cynhwysion sych a'u troi'n gyfuno.
- Llenwch bob muffin tua 2/3 yn llawn gyda batter. Pobwch am 20 i 25 munud, neu hyd nes y bydd y toothpick yn dod allan yn lân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 102 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 206 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |