Yn fwy cyffredin fel bastau neu sawsiau bas, mopiau yw'r gwir saws o barbeciw. Mae'r atebion tenau hyn o flas yn cadw'ch barbeciw ac yn grilio'n llaith ac yn ei rannu â blas tra'ch bod chi'n coginio. Felly gwnewch brwsh mopio da a chymysgu ar y rhain, y ryseitiau mop mwyaf poblogaidd ar fy safle.
Cofiwch, caiff mopiau eu hychwanegu tra bod cigoedd yn ysmygu, naill ai ar y gril neu yn yr ysmygwr. Gwnewch gais mewn sawl haen tenau i gadw lleithder ac adeiladu haenau o flas. Mae mop cywir yn gweithio gyda'r barbeciw yn rhwbio i adeiladu wyneb carthion ar gigoedd.
01 o 10
Rib BasteMae hwn yn mop wych ar gyfer pob math o asennau, ond hefyd brisket a porc. Rydych chi'n cael pwer tendro y finegr a llawer o flas o'r perlysiau a'r sbeisys.
02 o 10
Mowch Cwrw BrisketBydd y rysáit mop barbeciw blasus hwn yn cadw'ch brisket yn llawn blas ac yn ychwanegu lleithder yn ystod y broses ysmygu. Cofiwch gael y mop ar y cig a pheidiwch â phoeni am y braster.
03 o 10
Saws Mopio Texas HillbillyAnfonodd Paul Williams y rysáit mop wych hon sy'n gweithio'n dda ar gig eidion ac yn eithaf unrhyw beth arall. Nid oes siwgr yn y mop hwn felly does dim rhaid i chi boeni amdano yn llosgi.
04 o 10
Saws Brestio Rhub Cig EidionMae gan y mopenen eidion hwn y swm cywir o finegr i gadw'r asennau'n dendr ac yn llaith. Mae ganddi hefyd ychydig blas melys, ond ychydig o sbeislyd a fydd yn cynhyrchu rhes o asennau blasus.
05 o 10
Mwyaf Rhubiau Odd OddiY mop hwn yw eich gwrthdaro gorau i gadw asennau yn dendr a llaith yn ystod y broses ysmygu. Bydd y perlysiau a'r sbeisys yn ychwanegu blas, ond cofiwch ymgeisio'r mop yn ysgafn fel na fyddwch yn golchi oddi ar y rhwb.
06 o 10
Saws Bwyta Mwg SanctaiddMae hwn yn saws bas neu ddawn, yn syml, ar gyfer toriadau mawr o gig. Os nad oes angen hyn arnoch chi, torrwch y rysáit i lawr erbyn hanner.
07 o 10
Mwy o Brisket Odds GorauDyma'ch saethiad gorau mewn mop wych ar gyfer brisket cig eidion mwg . Bydd y gymysgedd hwn yn cadw'r cig yn dendr, yn llaith, ac yn blasus tra bydd Coginio. Cofiwch wneud cais am y mop bob 2 awr.
08 o 10
Mwc Cig Eidion BarbeciwGellir defnyddio'r mopen gwych hwn ar unrhyw doriad o gig eidion, p'un a ydych chi'n ysmygu neu'n grilio, ond mae'n arbennig o dda ar friwsg.
09 o 10
Memphis MopEr bod asidau Memphis fel arfer (nid bob amser) yn cael eu gwneud heb saws, maen nhw'n cael rhywfaint o leithder, tendro, a blas o fwd da. Mae Memphis yn mopio, fel y gwneir y rhan fwyaf o fyllau barbeciw gyda finegr a rhywfaint o hwylio. Rydym yn defnyddio ein Memphis Rub am flas. Defnyddir mopiau yn ystod y broses ysmygu i atal cigoedd rhag sychu ac i greu haen o flas sy'n hanfodol i barbeciw gwych .
10 o 10
Pob Saws BwytaGellir defnyddio'r saws hyblyg hon ar gyfer unrhyw rysáit sy'n galw am saws bas. Mae ganddo'r cydbwysedd cywir o flasau i weithio'n berffaith ar unrhyw gig sy'n cael ei grilio neu ei ysmygu.