Mae gwisgo blasus yn Hakka Noodles ac fe'i gwasanaethir gyda garni pysgnau a llysiau. Cyflwynwyd y rysáit hwn gan Hirnakshi Joshi.
Mwy o Ryseitiau Nwdls
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt / 500 gram Nwdls Hakka
- 2 llwy fwrdd olew sesame dywyll
- Garnis: 1 moron (wedi'i glicio, wedi'i gludo)
- Garnish: 1/2 ciwcymbr cyfrwng cadarn (wedi'i gludo, ei hadu, a'i lliwio)
- Garnish: 1/2 cwpan cnau daear wedi'i rostio (wedi'i dorri'n fras)
- Garnish: 2 winwnsyn werdd (wedi'u sleisio'n denau)
- Ar gyfer y Gwisgoedd:
- 6 llwy fwrdd o fenyn pysgnau
- 1/4 dŵr cwpan
- 3 llwy fwrdd o saws soia ysgafn
- 6 llwy fwrdd
- saws soi tywyll
- 6 llwy fwrdd sesame past (hadau sesame tir)
- 1/2 cwpan olew sesame tywyll
- 2 llwy fwrdd o seri (neu unrhyw win o'ch dewis)
- 4 llwy de finegr gwyn
- 1/4 cwpan mêl (neu surop siwgr)
- 4 ewin canolig garlleg (dirwy wedi'i dorri)
- 2 llwy de o sinsir (wedi'i ffresio a'i dorri'n fân)
- 1/2 cwpan dŵr (poeth)
Sut i'w Gwneud
Peidiwch â nwdls mewn pot mawr o ddŵr heb ei haster dros wres canolig nes bod prin yn dendr ac yn dal i fod yn gadarn. Draeniwch ar unwaith a rinsiwch â dŵr oer tan oer. Drainiwch yn dda a chwythwch nwdls gyda (2 llwy fwrdd) olew sesame dywyll fel nad ydynt yn cadw at ei gilydd. I wisgo, cyfunwch yr holl gynhwysion heblaw dŵr poeth mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd wedi'i osod gyda llafn dur a'i gymysgu nes yn llyfn. Dwyn gyda dŵr poeth i gysondeb hufen chwipio. Ar gyfer addurno, rhowch julienne moron mewn dŵr rhew am 30 munud. Ychydig cyn ei weini, taflu nwdls gyda saws. Addurnwch â ciwcymbr, cnau daear, nionyn werdd a moron. Gweini ar dymheredd ystafell.Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1127 |
Cyfanswm Fat | 68 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 29 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 3,458 mg |
Carbohydradau | 108 g |
Fiber Dietegol | 9 g |
Protein | 28 g |