Rysáit Cywion Porc wedi'i Fwythau'n Braster

Gwneir y cywion porc wedi'u hymladdu â menyn wedi'u trwytho gyda chops porc trwchus. Fe wnaethon ni ddefnyddio chops a oedd tua 1 1/2 modfedd mewn trwch i wneud y ddysgl yn y llun. Fe allech chi wneud y rysáit hwn gyda chops porc ar yr asgwrn neu'r cywion teneuo hefyd.

Os ydych chi'n gwneud y porc brais hwn gydag esgyrn neu chops o dan 1 modfedd mewn trwch, nid oes angen pili glo.

Mae'r saws tart yn cyd-fynd â'r porc yn dda, ac mae'n mynd yn dda gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth. Ychwanegwch salad neu lysiau wedi'u stemio ar gyfer cinio bob dydd blasus.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sgilet fawr, gwreswch 1 llwy fwrdd o fenyn a'r olew olewydd dros wres canolig.
  2. Ychwanegwch y cywion porc a brown ar y ddwy ochr. Efallai y bydd yn rhaid i chi wneud hyn mewn dau sarn. Tynnwch y sglodion i plât a'u neilltuo.
  3. Ychwanegwch y llwy fwrdd gweddill o fenyn i'r sosban; ychwanegu nionod a saute am 3 munud, neu nes bod y nionyn yn dryloyw. Ychwanegwch y blawd a'r mwstard. Coginiwch, gan droi, am 1 funud. Wrth droi'n gyson, ychwanegwch y cawl eidion wedi'i gynhesu'n raddol, picyll wedi'i dorri'n fân, a sudd lemwn. Parhewch i fudferu, gan droi yn aml, am 5 munud. Blaswch y saws ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
  1. Dychwelwch y cywion porc i'r sgilet; saws llwythau drostynt. Gorchuddiwch, cwtogwch y gwres i lawr, a'i fudferwi am 15 i 20 munud, neu hyd nes bod cywion porc yn dendr.

Cynghorau ac Amrywiadau

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Chops Porc wedi'i Baku Gyda Madarch

Chops Porc a Chwilod Garlleg

Chops Porc Grilled Gyda Marinâd Balsamig

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 644
Cyfanswm Fat 36 g
Braster Dirlawn 13 g
Braster annirlawn 16 g
Cholesterol 186 mg
Sodiwm 718 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 58 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)