Defnyddiwch unrhyw lysiau neu gaws yr hoffech chi neu sydd gennych wrth law yn y rysáit omelet cinio hawdd sy'n gwasanaethu dau. Mae omelet yn ddewis gwych ar gyfer pryd hawdd a chyflym, yn enwedig ar noson wythnos. Nid yw'r rhan fwyaf o bobl yn meddwl am freinio brecwast ar gyfer cinio, ond mae ryseitiau brecwast yn iach ac yn rhad.
Gallwch ychwanegu pa gynhwysion yr hoffech i'r omelet cinio hwn. Ceisiwch ddefnyddio calonnau coch artisiog yn lle'r madarch, defnyddiwch ffa gwyrdd wedi'u stemio neu ychwanegu llysiau wedi'u coginio dros ben. Rhowch gynnig ar fath gwahanol o gaws; Byddai Cheddar neu Colby neu Swistir wedi'i frogio yn flasus.
Gweinwch yr omelet hawdd hwn gyda gwydraid o win gwyn a rhywfaint o gig moch crisp neu selsig tywallt. Byddai salad ffrwythau yn adio neis hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4
- wyau
- 1/4 cwpan llaeth
- 1/8 llwy de halen
- pupur i flasu
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1/2 cwpan o madarch wedi'i dorri'n galed
- 1/2 cwpan tomato wedi'i dorri
- 3 llwy fwrdd o winwns gwyrdd wedi'i glustio
- 1/2 caws Havarti wedi'i chwistrellu o gwpan
Sut i'w Gwneud
1. Cyfunwch yr wyau, llaeth, halen a phupur mewn powlen gyfrwng ac yn curo'n dda i'w gymysgu.
2. Rhowch sgilet anadlu canolig dros wres canolig-uchel a thoddi menyn ynddi.
3. Tywalltwch gymysgedd wyau i'r skillet.
4. Lleihau gwres i isel a choginio wyau, tynnu wyau i ganol y sosban wrth iddynt goginio gyda sbatwla rwber a rhoi rhan wedi'i goginio'n galed i adael y cymysgedd wyau heb ei gogwyddo.
5. Coginiwch nes i wyau gael eu gosod ac mae'r gwaelod yn ysgafn o frown, ond mae'r brig yn dal i fod yn esmwyth.
6. Chwistrellwch y llysiau a'r caws yn gyfartal dros yr wyau. Plygwch omelet mewn hanner gan ddefnyddio'r sbatwla rwber, gorchuddio, a gadewch 1 munud yn fwy i doddi caws. Torrwch yn hanner a gwasanaethu ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 395 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodiwm | 465 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 25 g |