Mae caws crwd yn hyfrydwch syndod. Mae angen i rai ryseitiau caws amrwd gael eu byrwi dros nos ond mae'r rysáit hwn yn ffordd gyflymach a symlach o ddefnyddio cnau i wneud caws crai hufenog trwchus mewn ychydig funudau (ynghyd â rhywfaint o amser crwd i feddalu'r cnau hynny!) Gan ddefnyddio cnau macadamia. Os na allwch chi ddod o hyd i gnau macadamia, bydd y cnau bach yn gweithio hefyd ond ni chredir eu bod yn wirioneddol "amrwd" hyd yn oed pan nad ydynt wedi'u rhostio. Mae'r rysáit caws amrwd hon yn gweithio'n wych fel crib ar gyfer crwydro pizza amrwd, dip ar gyfer llysiau ffres neu ar ochr salad braf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan pîn pinwydd (2 awr wedi'i soakio)
- 2 cwpan o gnau macadamia (wedi'u dwyrio 2 awr)
- 1 llwy fwrdd o rosemari ffres (wedi'i glustog)
- 1 llwy fwrdd o bersli ffres (clustog)
- 1 llwy de o ffres
- 2 llwy fwrdd o burum maeth
- 2 llwy de o finegr seidr afal crai
- 1/2 llwy de o halen môr (neu i flasu)
- 1/2 llwy de o pupur du
- 1/2 i 3/4 cwpan dŵr (yn ôl yr angen)
Sut i'w Gwneud
Draeniwch a rinsiwch y cnau wedi'u tostio a'u rhoi mewn prosesydd bwyd. Proses ar gyflymder uchel am 10 eiliad.
Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, heblaw am y dŵr, a'r broses am 10 eiliad arall. Os oes angen, ychwanegu dŵr ychydig bychan i greu'r cysondeb cywir ar gyfer eich pwrpas. Yn gyffredinol, mae cysondeb gwlyb a braidd ychydig sy'n debyg i edrych ricotta yn dda.
Fel edrych ar ryseitiau vegan anarferol a chreadigol?
Dyma rai mwy o ryseitiau vegan amrwd i bori trwy, o'r syml i'r gourmet:
- Rysáit "reis" blodfresych
- Siocled amrwd cartref
- Rysáit hummus halen amrwd hawdd
- Salad ciwcymbr criw crai
- 7 salad llysieuol amrwd hardd i geisio
- Y ryseitiau pwdin bwyd amrwd gorau a hawsaf
- 9 ryseitiau siocled anhygoel anhygoel
- Hoff clasuron bwyd amrwd hawdd
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 231 |
Cyfanswm Fat | 23 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 99 mg |
Carbohydradau | 5 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 5 g |