Pasta Herb Symud a Dawnsus

Mae'r rysáit syml hwn yn gyfeiliant da i bopeth o gig iâr neu gig iâr.

Dewiswch pasta o ansawdd da, yn ddelfrydol, un o'r Eidal. Sicrhewch fod y menyn a ddefnyddiwch yn ffres ac o'r ansawdd gorau, a dylai'r perlysiau fod yn ffres a gwyrdd.

Mae dŵr pasta yn elfen hanfodol wrth wneud prydau pasta . Gwarchodwch tua 1/3 cwpan o'r dŵr cyn i chi ddraenio'r pasta. Yna, ychwanegwch y dŵr hwnnw at y pasta pan fyddwch yn ei daflu yn y saws, fel bo'r angen, i wneud y pryd yn hufenog.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi. Am un bunt o pasta, dylech ddefnyddio 4 i 5 chwartel o ddŵr. Ychwanegwch halen.
  2. Ychwanegwch y dafad neu ddarn o sbageti a throi. Trowch yr amserydd i 2 funud yn llai na'r cyflwr cyfarwyddiadau pecyn. Nid ydych am orffen y pasta, a dyma'r gorau i ddechrau profi'r pasta cyn iddo gael ei wneud.
  3. Pan fydd yr amserydd yn mynd i ffwrdd, blaswch llinyn. Dylai fod yn dendr, ond nid yn rhyfedd, gyda rhywfaint o wrthwynebiad yn y ganolfan.
  1. Tynnwch 1/3 cwpan o ddŵr pasta a'i neilltuo.
  2. Draenwch y pasta i mewn i gludwr wedi'i osod yn y sinc.
  3. Dychwelwch y pasta i'r pot poeth.
  4. Ychwanegu menyn, persli, a basil, ac yn tossio â chewnau. Ychwanegwch rai o'r dŵr coginio pasta os ydych chi'n credu ei fod yn angenrheidiol. Trowch dros wres isel am funud neu ddau, chwistrellu caws, ac yna'n gwasanaethu ar unwaith.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 383
Cyfanswm Fat 12 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 27 mg
Sodiwm 1,216 mg
Carbohydradau 58 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 11 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)