Yn y Groeg: πιπεριές με τυρί, a nodir yn ôl pee-peh-reeYES meh tee-REE
Mae'r rysáit hon yn arbennig yng nghysgodion Mount Olympos, lle mae'n cael ei gyflwyno fel ysbryd gyda ysbryd a wnaed yn lleol. Fe'i gweini fel pryd blasus, dwys, neu ochr . Mae'r rysáit yn galw am bupur corn (neu Anaheim neu Cubanelle) taw (lliw gwyrdd, golau gwyrdd, melys), pupur coch poeth, a chaws feta Mae'r rysáit yn gyflym ac yn hawdd.
Am fersiwn arall, cliciwch yma:
Beth fyddwch chi ei angen
- Papur 18-20 pup pup (neu Anapp neu Cubanelle pupurau)
- 1 1/3 bunnoedd o gaws feta
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd
- 4 codi llwy fwrdd o bersli (wedi'i dorri'n fân)
- 2 pupur poeth bach (wedi'u torri'n fân)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o bupur
- 1 dafyn o fara
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 390 ° F (200 ° C).
Torrwch gap oddi ar y topiau o bupurau, ac yn tynnu allan yr hadau, gan ofalu peidio â thorri'r pupur neu ei dorri. Mewn powlen, mashiwch y feta gyda ffor nes ei fod yn feddal. Ychwanegwch olew, persli, pupur poeth , halen a phupur a'u cymysgu nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda iawn.
Gan ddefnyddio llwy fach, rhowch y cymysgedd caws i'r pupur (gan bwyso â llaw y llwy i lenwi'n llwyr) i 1/2 modfedd o'r brig.
Gwasgwch darn bach o fara i'r pupur i gadw'r caws yn llenwi rhag toddi allan wrth goginio. Rhowch y capiau yn ôl ar bob pupur.
Gosodwch y pupur mewn padell pobi ysgafn neu heb ei storio a'u rhostio am 20 munud neu hyd nes eu bod yn meddalu mewn ffwrn gynhesu 390 ° F (200 ° C).
Amgen: Gellir coginio'r pupurau hyn sydd wedi'u stwffio â chaws feta hefyd ar y gril. Gwnewch yn siŵr bod y bara yn gadarn yn ei le fel nad yw'r caws yn toddi allan.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 361 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 16 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiwm | 1,201 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 16 g |