Dyma rysáit syml, llysieuol llaeth menyn wedi'i bakio mewn sgilet haearn bwrw wedi'i gynhesu. Nid oes siwgr mewn corn cornen deheuol, ond gellir ychwanegu ychydig o siwgr neu fêl ychydig os hoffech chi.
Fel arfer, byddaf yn defnyddio menyn wedi'i doddi yn fy morgen, ond mae modd defnyddio byrhau toddi neu rannau o fawn moch hefyd. Neu ei adael yn gyfan gwbl.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau isod ar gyfer rhai awgrymiadau cynhwysion ychwanegol.
Ryseitiau Perthynol
Cornbread Gwerin De America Clasurol
Tex-Mex Cornbread
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan corn corn
- 1/3 o flawd cwbl cwpan
- 1/4 soda pobi llwy de
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de o halen
- 1 wy fawr, wedi'i guro
- 1 cwpan llaeth menyn
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi, dewisol
- 1 llwy fwrdd o fenyn toddi, olew, neu dripiau cig moch ar gyfer y skillet
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F (200 C / Nwy 6). Rhowch sgilet haearn bwrw trwm yn y ffwrn i wresogi wrth i chi baratoi'r batter.
- Cyfuno cynhwysion sych mewn powlen gymysgu.
- Mewn powlen arall, guro'r wy gyda'r llaeth menyn a 2 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi, os yw'n ei ddefnyddio; cymysgu'n dda.
- Cyfunwch y cymysgedd sych a chymysgedd llaeth menyn a'u cymysgu nes eu cymysgu.
- Diddymwch y sgilet poeth yn ofalus o'r ffwrn ac ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew, menyn neu doriadau moch.
- Lledaenwch y batter yn y sgilet yn gyflym a'i bobi yn y ffwrn gynhesu 15 i 20 munud, neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Cornbread Bacon - Ychwanegwch 1/4 i 1/2 cwpan o bacwn crumbled i'r batter.
- Jalapeno a Cheese Cornbread - Ychwanegwch ychydig lwy fwrdd o bupurau jalapeno wedi'u torri ac 1/2 cwpan o gaws jackpwrdd i y batter.
- Trowch y cornbread dros ben i fagiau bara. Rhowch y corn crib a'i ledaenu ar daflen pobi. Bacenwch yn 300 F nes eu bod yn sych ac yn frownog.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 198 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 131 mg |
Sodiwm | 360 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 7 g |