Pistachio Brittle

Mae'r pistachio brechdanog hwn yn frwnt yn hawdd i'w baratoi. Gwnewch hi am anrhegion, neu ei wneud i drin teulu.

Defnyddiwch thermomedr candy dibynadwy i wneud hyn yn ddrwg. I brofi cywirdeb eich thermomedr candy, rhowch hi mewn dŵr berw am 10 munud. Dylai gofrestru 212 ° F (100 Celsius). Os yw gradd neu ddwy yn mynd i ffwrdd, addaswch y tymheredd coginio rysáit yn unol â hynny.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhyrchwch daflen pobi wedi'i feinio'n hael yn hael, neu osodwch fat bak fawr o silicon neu ddalen o bapur darnau o olew ysgafn.
  2. Cyfuno'r soda fanila a phobi mewn cwpan neu fowlen fach; neilltuwyd.
  3. Cyfunwch y menyn, y dŵr, siwgr, a syrup mewn sosban cyfrwng dwfn.
  4. Atodwch y thermomedr candy fel ei fod yn yr hylif ond nid yw'n cyffwrdd â gwaelod neu ochr y sosban.
  5. Coginio'r cymysgedd dros wres canolig, gan droi'n aml, nes bod y siwgr wedi'i diddymu ac mae'r gymysgedd yn cyrraedd 280 F.
  1. Ychwanegwch y pistachios (bydd y tymheredd yn mynd i lawr dros dro) a pharhau i goginio, gan droi'n gyson, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd 300 F / 138 C.
  2. Tynnwch y sosban yn syth oddi wrth y gwres a thynnwch y soda pobi wedi'i gadw a chymysgedd vanilla. Arllwyswch y gymysgedd ar y daflen pobi wedi'i goginio neu'r mat pobi silicon.
  3. Lledaenwch yn gyflym, os oes angen a gadewch i ffwrdd.
  4. Bydd y brictle yn gosod ac yn caledu mewn tua 10 i 20 munud.
  5. Torrwch y candy i mewn i ddarnau llai.
  6. Storwch ar dymheredd yr ystafell mewn cynhwysydd araf, wedi'i wahanu gan ddarnau o bapur darnau neu bapur cwyr.
  7. Dylai'r brictle gadw am hyd at 1 mis.

Prynwch Cnau Pistachio Crai Crai O Amazon

Awgrymiadau :

Cael y pistachios ar dymheredd yr ystafell cyn eu hychwanegu at y cymysgedd candy.

Os bydd y brwnt yn caledu cyn y gallwch ei ledaenu, trosglwyddwch i daflen pobi fawr wedi'i oleuo a'i roi mewn ffwrn 350 ° F am tua 5 munud. Gadewch iddo oeri ychydig ac yna barhau i ledaenu.

I rolio'r braid, cwblhewch y daflen hon o bapur darnau wedi'i oleuo'n ysgafn a rholio'r candy allan gyda pin dreigl.

Chwistrellwch gyda halen môr fflachog ychydig ar gyfer pistachio wedi'i halltu'n frwnt.

Mae'n gwneud tua 1 1/2 bunnoedd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 175
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 5 mg
Sodiwm 27 mg
Carbohydradau 29 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)