Divin Candy gyda Cnau Ffrengig

Mae'r rysáit diwiniaeth hon yn eithaf hawdd i'w wneud a blasus.

Nodyn pwysig: ni fydd hyn yn gweithio os yw'n dywydd llaith / llaith. Prawf caledwch y surop mewn powlen fach wedi'i lenwi â dŵr sydd wedi'i oeri gyda ciwb iâ. Pan fyddwch chi'n sychu rhywfaint o'r surop i mewn i'r bowlen, mae'n barod pan fydd yn "arnofio" yn yr awyr ac nid yw'n suddo i'r gwaelod. Yna, GWAITH FAST GOFAL. Prawf llwybro ar bapur cwyr, os yw'n cadw ei siâp ar ôl dim ond ail, gallwch ddechrau llwy. Os byddwch chi'n aros nes ei fod yn rhy gadarn, bydd yr 1/2 olaf o'r swp yn rhy anodd i lwygu allan.

Gallwch chi arllwys hwn mewn padell wedi'i ffinio â ffoil a gafodd ei chwistrellu Pam wedyn ei dorri i mewn i sgwariau os nad ydych chi'n gyfforddus yn llosgi.

Efallai yr hoffech chi hefyd:

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cyfuno siwgr, surop corn, dŵr, a halen mewn sosban trwm. Coginio a throsi gwres canolig nes bod y cymysgedd yn dechrau berwi. Parhewch i goginio nes bod y cymysgedd yn ffurfio bêl feddal pan gaiff ei brofi mewn dŵr oer, tua 236 ° F ar thermomedr candy.
  2. Yn y cyfamser, curwch wyau wych nes eu bod yn eithaf. Yna arllwys 1/2 cwpan o surop dros gwynion, gan guro'n gyflym drwy'r amser.
  3. Parhewch i goginio'r surop sy'n weddill wrth fwydo gwynod wy, nes bod syrup yn cyrraedd y bêl galed ysgafn pan gaiff ei ollwng mewn dŵr oer, 260 ° F (bydd hyn yn digwydd yn gyflym). Arllwyswch y surop sy'n weddill dros gymysgedd gwyn wy, gan guro'r holl amser. Parhewch i guro nes bod candy yn dechrau dal ei siâp. Dewch i mewn i fanila a chnau a lliwio bwyd.
  1. Gollyngwch â llwy de gronfa ar bapur cwyr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 82
Cyfanswm Fat 1 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 9 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)