Gwisgwch y sboncen, menyn brown, a blas saws y dysgl pasta syml a'i gwneud yn braidd yn arbennig. Mae hon yn ffordd flasus o fwynhau sboncen sboncen , ond gallwch chi hefyd ddefnyddio sboncen neu bwmpen arall yn y gaeaf yn y pryd hwn. Mae'n berffaith y ffordd, ond mae croeso i chi ychwanegu rhai ffa gwyn wedi'u coginio neu ffa lima babi am brotein ychwanegol. Defnyddiwch pasta rombi, farfalle, gnocchi cartref, neu eich hoff siâp pasta.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 sgwash chwerw canolig, tua 2 bunnoedd
- 1 nionyn melys fawr (wedi'i dorri'n gae)
- 1 llwy de lain
- halen kosher , yn ogystal â mwy i flasu
- 1/8 llwy de o pupur du ffres, yn ogystal â mwy i'w flasu
- 3 i 4 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 8 ounces rombi, farfalle, neu pasta arall
- 1/4 cwpan (1/2 ffon) menyn heb ei halogi
- 2 ddwsin dail saeth ffres
- 2 ewinedd canolig garlleg (clustog)
- 1/2 o gwmpas Parmesan wedi ei dorri, a mwy am garnis
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 375 F.
- Defnyddiwch blicwr llysiau i guddio'r sboncen. Tynnwch y hadau allan a'u torri i mewn i giwbiau 1 / 2- i 1 modfedd. Cyfuno sboncen, winwnsyn wedi'i dorri, 1 halen kosher lwy de esgidiau, 1/8 llwy de pupur, ac olew olewydd. Tosswch i gôt a'i ledaenu mewn padell rholio jeli mawr neu sosban rostio.
- Rostio am ryw 30 i 35 munud, neu hyd nes bod yn dendr ac yn ysgafn o frown, gan droi tua hanner ffordd drwy'r amser rhostio.
- Yn y cyfamser, coginio pasta fel y cyfarwyddir ar y pecyn; draeniwch a rinsiwch gyda dŵr poeth. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn sosban fawr neu sgilet dros wres canolig-isel, coginio menyn a dail saws nes bod y menyn yn dechrau brown. Ychwanegu'r garlleg a pharhau i goginio am tua 1 munud. Gwnewch yn siŵr peidio â gadael i'r menyn losgi. Tynnwch o'r gwres a thynnwch y saeth â llwy slotiedig; crwydro'r saws gyda llwy.
- Ychwanegwch y pasta wedi'i goginio a'i ddraenio i'r gymysgedd menyn ynghyd â'r saws crumbled a sboncen cnau bach a rhionynnau wedi'u rhostio. Rhowch yn ôl ar y gwres a pharhau i goginio, gan droi, nes bod pasta a sboncen yn boeth.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
- Trowch gyda'r cwpan 1/2 o gaws Parmesan wedi'i dorri'n union cyn ei weini. Addurnwch â mwy o Parmesan os dymunir.
Ryseitiau Ychwanegol
Os ydych chi'n gefnogwr o sboncen sboncen ac yr hoffech ychwanegu ychydig o ryseitiau newydd i'ch repertoire, mae yna nifer o brydau diddorol i'w gwneud gyda'r sboncen blasus hwn (yn ychwanegol at gawl!). Rhowch gynnig ar gacen sboncen sboncen gyda siwmpen brown siwgr brown - y dysgl ochr ddelfrydol i blant sy'n amharod i fwyta eu llysiau. Mae stwff selsig yr hydref gyda sboncen bwtyn yn syrthio mewn prydau a phryd cysur ar noson oer. Os ydych chi'n chwilio am rywbeth syml, mae sboncen cnau bach wedi'i rostio ar ei ben ei hun yn ddysgl flasus sy'n mynd yn dda gyda llawer o brif ryseitiau dysgl.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 443 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 29 mg |
Sodiwm | 587 mg |
Carbohydradau | 59 g |
Fiber Dietegol | 8 g |
Protein | 12 g |