Mae surop Maple a siwgr brown yn tyfu i flasu'r frostio mapleog hwn. Mae'r siwgr brown wedi'i goginio gyda'r menyn a syrup maple ac yna caiff y cymysgedd surop wedi'i oeri ei guro i siwgr y melysion.
Defnyddiwch y radd tywyllaf o surop maple y gallwch chi ei chael ar gyfer blas maple cadarn. Ar gyfer blas maple hyd yn oed yn fwy dwys, ychwanegwch ychydig o flasu maple ynghyd â'r fanila.
Mae hwn yn frostio ardderchog ar gyfer cacen haen, cacen 9-i-13-by-2-modfedd, neu gacennau cacennau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffon menyn (4 ons heb ei halogi)
- 1/3 o surop cwpan cwpl
- 1/2 cwpan siwgr brown (golau neu dywyll, llawn)
- 2 1/2 i 3 cwpan siwgr powdwr
- 2 llwy fwrdd hufen ysgafn (neu hanner llaeth, llaeth neu laeth anweddedig, yn fwy fel y bo angen)
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Dewisol: 1/2 llwy de o flavorio maple
Sut i'w Gwneud
Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig, toddi'r menyn gyda'r surop maple a siwgr brown. Dewch â berwi tra'n troi'n gyson.
Gostwng y gwres i ganolig isel a choginio, gan droi, am tua 3 i 5 munud, neu hyd nes y bydd y siwgr brown wedi diddymu.
Tynnwch y cymysgedd surop o'r gwres a gadewch i chi sefyll hyd nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
Arllwyswch y gymysgedd surop wedi'i oeri i mewn i fowlen gymysgu. Curo'n raddol mewn 2 1/2 cwpan o'r siwgr powdwr a'r hufen neu'r llaeth.
Ychwanegwch y blas a'r curiad nes bod yn llyfn. Ychwanegwch fwy o siwgr melysion neu fwy o hufen neu laeth, yn ôl yr angen i wneud frostio taenadwy.
Mae'r rhew yn gwneud digon ar gyfer cacen dwy haen, cacen hirsgwar, neu tua 18 i 24 cwpan cacen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Gwydr Cacennau Siocled Sadwrn Llyfn
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 162 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 4 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |