Mae'r rhostyn pot hwn yn rhyfedd i'w osod; dim ond gollwng y cynhwysion yn y popty araf, ei osod, a cherdded i ffwrdd am ryw. Defnyddiwch y dripiau i wneud dyluniad blasus os hoffech chi.
Rostio pot yw torri cig eidion yn berffaith ar gyfer y popty araf. Rost dur, chost diogel yw'r dewis gorau ar gyfer coginio hir, araf. Defnyddiwch doriad rhost o'r chuck neu gwnewch y dysgl gyda asennau byr neu asgwrn anhyblyg neu rostyn rhwmp.
Mae'r rhost pot yma'n cymryd pob dydd i goginio, ond dim ond 3 neu 4 munud i'w baratoi. Mae cawl nionyn Ffrengig Ffres Ffrengig yn gwneud y pot hwn wedi'i rostio'n gyflym i'w osod ac mae'r pot croc yn ei gwneud yn awel i goginio.
Mae hwn yn bryd arbennig i wneud iawn am bryd bwyd prysur. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw dysgl ochr neu ddwy, neu wasanaethwch y cig eidion ar bontiau brechdanau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 i 4 bunnell o rost neu frithyn gwastad
- Gall cawl winwnsyn ffres Ffrengig (10 1/2 ounces) chwysu
- 8 ons o madarch wedi'u sleisio
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 2 i 3 llwy fwrdd o ddŵr oer
- halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y rhost yn 4 i 6 darnau mawr a'u gosod yn y popty araf. Ychwanegwch y cawl a'r madarchyn winwnsyn Ffrengig. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 8 i 10 awr, neu tan dendr iawn. Neu, cogwch ar UCHEL am 4 i 5 awr.
- Os dymunwch, gwnewch grefi blasus gyda'r sudd. Tynnwch y cig eidion a'r madarch i fflat neu bowlen gyda llwy slotio; cadwch yn gynnes. Trosglwyddo sudd i sosban. Sgimiwch fathau o fraster, os dymunir. Mwynhewch y sudd am 5 munud i leihau ychydig a chanolbwyntio'r blasau.
- Cymysgwch 2 lwy fwrdd o flawd gyda dŵr oer i wneud cymysgedd esmwyth; trowch i'r suddiau. Parhewch i goginio nes bod y saws wedi'i drwchus a'i blygu. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
- Gweinwch y grefi gyda'r cig eidion a'r madarch wedi'u sleisio neu eu tristio.
- Fe'i gweini gyda thatws a llysiau neu ar fysiau brechdanau tost gyda choleslaw a fries neu sglodion.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 650 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 200 mg |
Sodiwm | 500 mg |
Carbohydradau | 37 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 77 g |