Mae adenydd cyw iâr sbeislyd yn cael eu coginio yn y pot croc gyda saws mêl a barbeciw, ynghyd â thymheru sbeislyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 punt o adenydd cyw iâr (tua 16 i 20 o adenydd cyfan)
- 1 pinsiad o halen
- 1 pinyn o bupur
- 1 1/2 o saws barbeciw cwpan (unrhyw amrywiaeth)
- 1/4 mêl cwpan
- 2 llwy de mwstard (mwstard wedi'i baratoi neu sbeislyd)
- 2 llwy de saws Worcestershire
- Dewisol: 1 dash
- Saws Tabasco (neu saws poeth arall, i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch adenydd cyw iâr; pat sych. Torrwch ac anwybyddwch awgrymiadau adenydd yna torrwch bob adain ar y cyd i wneud dwy ran o bob adain. Chwistrellu darnau adain gyda halen a phupur; rhowch yr adenydd ar borsen broellog o olew ysgafn.
- Broil (550 F) tua 4 modfedd o'r gwres am 10 munud ar bob ochr, neu nes bod yr adenydd yn frown yn dda. Gyda chetiau, trosglwyddwch yr adenydd i'r llestri mewnosodwch popty araf.
- Mewn powlen, cyfuno saws barbeciw, mêl, mwstard sbeislyd, saws Caerwrangon, a Tabasco. Arllwyswch saws dros adenydd cyw iâr.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 4 i 5 awr neu ar Uchel 2 i 2 1/2 awr.
- Gweini'n boeth, yn uniongyrchol o goginio araf, gan gadw tymheredd ar LOW.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 174 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 47 mg |
Sodiwm | 250 mg |
Carbohydradau | 10 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 15 g |