Mae'r gofrestr cacen pwmpen hynod anghyfreithlon hwn wedi'i chwblhau yn llawn llenwi caws hufen ysgubol. Mae'n gacen gwyliau boblogaidd iawn, a bydd un blas yn dweud wrthych pam.
Gwnewch ddau gacen criben a gofiwch gadw taflenni unigol wedi'u lapio yn y rhewgell; dod â rhywfaint allan pan fydd ffrindiau a theulu yn stopio. Dyma'r cacen gwyliau neu gaeaf gwyliau perffaith! Dyma un o'n ryseitiau pwmpen mwyaf poblogaidd .
Gwisgwch frig y gacen gyda siwgr powdr cyn ei dorri a'i weini.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 wyau mawr (tymheredd ystafell)
- 1 cwpan siwgr gronnog
- Cwpan 2/3
- pure pwmpen (pecyn solid tun neu gartref)
- 1 llwy de o sudd lemwn
- 3/4 blawd pob pwrpas cwpan (3 1/2 ounces)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 2 llwy de sinamon (tir)
- 1 llwy de siwgwr (tir)
- 1/2 llwy de fwyd coch (tir)
- 1/2 llwy de o halen
- Dewisol: 1 cwpan pecans wedi'u torri
- Ar gyfer Llenwi Caws Hufen:
- 8 ons caws hufen (
- wedi'i feddalu )
- 5 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr powdr (ynghyd â mwy ar gyfer chwistrellu)
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4). Rhowch gorsel rolio jeli 10-by-15-modfedd a'i linellu â phapur cwyr. Rhowch y blawd a'r blawd ar y papur cwyr.
- Rhowch dywel te (heb beiriant teclyn) ar y cownter a'i chwistrellu'n rhydd gyda siwgr powdr.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r wyau'n ysgafn. Ychwanegwch y siwgr yn raddol; guro nes bod yn lliw melyn trwchus a golau. Bydd hyn yn cymryd tua 4 i 5 munud. Ychwanegu'r sudd pwmpen a lemwn a'i guro ar gyflymder isel nes ei gymysgu.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y blawd, powdwr pobi, sbeisys a halen. Ychwanegu at gymysgedd wyau, cymysgu'n dda. Lledaenwch y batter i mewn i'r padell rholio jeli wedi'i baratoi. Os yw'n ddymunol, chwistrellwch pecans wedi'u torri dros y batter.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am tua 12 i 15 munud. Bydd y cacen yn gwanwyn yn ôl wrth ei gyffwrdd yn ysgafn â bys. Tynnwch y cacen o'r ffwrn ac yna trowch i'r tywel te siwgr. Tynnwch y papur cwyr yn ofalus. Gan ddechrau ar yr ochr 10 modfedd, rholiwch y gacen gynnes, y tywel a phob un.
- Er bod cacen yn oeri yn y tywel, paratowch y caws hufen sy'n llenwi. Sifrwch y siwgr powdr i fowlen fach a'i neilltuo. Rhowch gaws hufen a chaws hufen nes mor ffyrnig; yn curo'n raddol yn y siwgr powdr a fanila wedi'i siftio; parhau i beidio nes bod y gymysgedd yn llyfn.
- Anfonwch y cacen oeri yn ofalus. Yn aml yn lledaenu'r caws hufen sy'n llenwi dros y gacen. Rholiwch y gacen i fyny - heb y tywel - a'i lapio mewn lapio plastig. Gorchuddiwch ac oeri am o leiaf 1 awr cyn ei weini.
- Torrwch y gacen yn ddarnau trwchus o 1 modfedd i'w weini. Cadwch sleisys sydd dros ben yn rheweiddio.
Tip: Mae'r rōl pwmpen yn rhewi'n dda. Rhowch y cacen cyfan neu'r sleisen unigol mewn lapio plastig ac yna rhowch y sleisys mewn bag rhewgell trwm. Rhewi am hyd at 3 mis.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 412 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 296 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 7 g |