Beth fyddwch chi ei angen
- 3 tatws holl bwrpas canolig (wedi'u coginio, eu peinio a'u torri i mewn i giwbiau 1/2 modfedd)
- 8 ons o gig eidion wedi'i goginio (wedi'i dorri i mewn i giwbiau 1/2 modfedd)
- 2 winwnsyn melyn maint canolig (wedi'u torri)
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd (wedi'i dorri)
- 1/4 cwpan llaeth
- 2 llwy fwrdd
- blawd pob bwrpas
- 2 llwy fwrdd persys (wedi'i dorri)
- 3 llwy fwrdd o olew llysiau
- 4 wyau mawr
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fawr, cyfuno tatws , cig eidion corned , winwns, pupur, llaeth, blawd a persli.
Mewn sgilet fawr, yn ddelfrydol â gorchudd di-staen, gwreswch olew dros wres cymedrol. Ychwanegu'r gymysgedd hash ac, gan ddefnyddio sbeswla, paciwch ef yn gadarn i ffurfio cacen solet. Coginiwch y toh nes bod y llawr isaf yn dechrau brown, tua 10 munud.
Lleihau'r gwres i isel. Parhewch i goginio'r hash, gan ysgwyd y sgilet weithiau i'w hatal rhag cadw, nes bod y llawr isaf yn grosglyd ac yn frown, tua 10 munud arall.
Gan ddefnyddio cefn llwy, gwnewch bedwar ymosodiad yn y hash. Un ar y tro, chwiliwch wyau i mewn i soser a'u llithro i mewn i'r pyllau. Cynyddwch y gwres i gymedroli, gorchuddiwch y sgilet a choginiwch nes bydd yr wyau yn cael eu gosod, tua 6 munud. Torrwch y toh yn lletemau, garnwch â phersli wedi'i dorri, os dymunir a gwasanaethu ar unwaith.
Ffynhonnell Rysáit: (Crynodeb Darllenydd)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 521 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sodiwm | 505 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 30 g |