Mae'r cacen bwmpen dwy haen hon wedi'i orffen yn berffaith gyda rhewio caws hufen ffyrnig a chacans wedi'u torri. Sbeisir y gacen gyda chyfuniad o sinsir a sinamon.
Byddai'r cacen llaith, blasus hon yn gwneud pwdin wych ar gyfer eich bwydlen Diolchgarwch, neu ei goginio ar gyfer digwyddiad cwymp neu barti Calan Gaeaf. Gwnewch y cacen ymlaen llaw a rhewi'r haenau. Gweler yr awgrymiadau isod y rysáit.
Os yw'n well gennych gacen Bundt, edrychwch ar y gacen bwmpen punt hwn gyda gwydr maple . Neu, os yw'n well gennych gacen un haen, mae'r cacen dalen bwmpen hon gyda frostio caws hufen menyn brown yn ddewis gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 2 cwpan siwgr
- 1 cwpan olew llysiau
- 4 wyau mawr
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas (9 ons)
- 2 llwy de o soda pobi
- 2 llwy de sinamon
- 1/2 siwgr llwy de (sinsir)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- Mae 2 cwpan o biwcws pwmpen (neu bwmpen wedi'i goginio, wedi'u tunio'n iawn)
- Ar gyfer y Frostio Caws Hufen
- 1/4 cwpan menyn, tymheredd ystafell
- 8 ons caws hufen (
- tymheredd ystafell )
- Siwgr powdwr 1 bunt (tua 3 3/4 cwpan cyn torri)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1/2 cwpan cwpan wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
Cacen Pwmpen
- Cacennau cacennau crês 9-modfedd o flawd a blawd. Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
- Cyfuno siwgr, olew llysiau ac wyau mewn powlen gymysgu mawr; cymysgwch nes bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Cyfunwch gynhwysion sych mewn powlen gyfrwng ac yna eu troi'n gymysgedd. Ychwanegwch y cynhwysion sych i'r wyau a'r cymysgedd olew a'u curo nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda. Ychwanegwch y pure pwmpen a'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch y batter i mewn i ddau sosban cacen haenen grwn 9-modfedd wedi'u halogi a'u ffluro.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 35 i 40 munud.
- Oeriwch yn y pansi ar raciau am tua 10 munud ac yna trowch allan i raciau i oeri.
- Frostwch y gacen bwmpen gyda rhewio caws hufen (cyfarwyddiadau isod) a chwistrellwch y pecans wedi'u torri.
Frostio Caws Hufen
- Sifrwch siwgr y melysion i mewn i fowlen.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan yn curo'r cwpan 1/4 o fenyn a chaws hufen nes bod yn llyfn ac yn hufenog.
- Ychwanegwch y siwgr melysion wedi'u sifted a 2 llwy de o fanila; curo nes yn llyfn.
Awgrym ymlaen llaw:
- Pobwch y gacen ac oeri yr haenau ar y rhes. Symudwch yr haenau cacennau wedi'u hoeri i daflen becio â phapur gyda phapur. Rhewi'r haenau tan solet ac yna lapio mewn lapio plastig a ffoil. Rhewi am hyd at 2 i 3 mis.
- Tynnwch y cacen o'r rhewgell, ei ddadwthio, ac yna dwfn, rhew, a gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 523 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiwm | 481 mg |
| Carbohydradau | 67 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |