Mae hwn yn rysáit syml ar gyfer rhostyn ribog sydd wedi'i grilio. Gallwch chi brynu gyda menig marchog neu fenyn llysiau o'ch dewis. Gweini gydag ochr o datws mwdiog hufenog a llysiau wedi'u hailio ar gyfer triniaeth delectable.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (4-5 bunnoedd) rhost rhuban
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 ewin garlleg, wedi'i sleisio'n denau
- 1 llwy fwrdd kosher neu halen môr
- 2 llwy de pupur du bras
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel a pharatoi ar gyfer grilio anuniongyrchol .
- Llipiwch rac gril gyda olew olewydd yn ysgafn.
- Gwnewch sleidiau bach yn y rhost a gosodwch sleisys garlleg y tu mewn.
- Côt gyda halen a phupur a'i roi ar ran poeth y gril.
- Chwiliwch gig ar bob ochr am 3 i 4 munud yr un.
- Symudwch rost i ran oerach o gril, gorchuddio, a chaniatáu i chi goginio am dros 1 1/2 awr, neu nes bod tymereddau mewnol yn cyrraedd rhwng 135-140 F (57-60 C.) ar gyfer prin canolig.
- Ar ôl ei goginio i fwynhau dymuniad, tynnwch o'r gwres a chaniatáu i orffwys am 10 munud cyn y cerfio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 693 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodiwm | 1,122 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 82 g |