Mae jambalaya gwir yn defnyddio selsig, berdys a chyw iâr. Mae'r fersiwn rysáit llysieuol jambalaya llysieuol hwn yn defnyddio ffa i ddarparu gwead cig a blas - heb unrhyw gig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd. olew
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 cwpan o ddŵr
- 14 oz. Gall tomatos wedi'u tynnu, wedi'u rhwystro
- 8 oz. Gall saws tomato
- 1/2 cwp. sesni twymo Eidalaidd
- 1/4 llwy fwrdd. gwisgo pupur coch wedi'i falu
- 1/8 llwy fwrdd. hadau ffenigl, wedi'i falu
- 1 cwpan reis grawn hir heb ei goginio
- 15 oz. Gall ffa menyn, wedi'i rinsio a'i ddraenio
- 15 oz. Gall ffa coch, wedi'i rinsio a'i ddraenio
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sgilet fawr, gwreswch olew dros wres canolig. Gwisgwch winwnsyn, pupur gwyrdd, seleri a garlleg mewn olew poeth tan dendr, tua 3-4 munud, gan droi'n aml. Ychwanegwch ddŵr, tomatos, saws tomato, blasu Eidalaidd, ffrwythau pupur coch, a hadau ffenigl.
2. Dod â berw ac ychwanegu reis. Lleihau gwres i isel, gorchuddio a mwydwi am 20-25 munud nes bod reis yn dendr, gan droi'n aml.
3. Ychwanegu ffa a gorchuddio.
Mwynhewch 5-10 munud yn hirach neu hyd nes ei gynhesu'n dda, gan droi'n aml. Gallwch chi wasanaethu'r rysáit ar hyn o bryd.
Neu, i rewi, caserol oer mewn oergell a chwch i mewn i gynwysyddion rhewgell plastig. Sêl a rhewi. I ailgynhesu, rhowch jambalaya wedi'i rewi mewn sosban a gwres dros wres isel iawn, gan dorri i fyny a'i droi'n aml, tan boeth.
Calorïau: 340
Braster: 4 gram
Sodiwm: 770 mg
Fitamin C: 30%
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 425 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 30 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 18 g |
| Protein | 22 g |