Rolliau Bread Chileidd neu Pan Amasado

Mae Pan amasado yn hoff o Chile - bwyd cysur sy'n debyg i fisgedi cartref neu gremiegau. Mae'r rholiau hyn yn feddal ac yn dendr - bron yn toddi yn eich ceg. Maent yn hawdd iawn i'w gwneud ac maent yn cael eu lledaenu â menyn, avocado, neu pebre (salsa Chile) . Mwynhewch nhw am frecwast, neu gyda choffi neu siocled poeth fel rhan o bryd prynhawn ysgafn ( merienda neu unwaith ).

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 cwpan llaeth
• 1/2 o ddŵr cwpan
• 1 llwy de siwgr
• 3 llwy fwrdd o fenyn
• 3 byrdd llwy fwrdd
• 2 llwy de fwyd sych sy'n weithgar
• 1 llwy de o halen
• 3 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
• 1 wy (ar gyfer golchi wyau)

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch y llaeth, y dŵr, y siwgr a'r menyn mewn sosban fach a gwres dros wres isel nes bod y menyn a'r byriad wedi toddi yn unig.
2. Trosglwyddwch y gymysgedd i gymysgydd sefydlog sydd wedi'i osod gyda'r atodiad bachyn toes.
3. Chwistrellwch y burum dros y cymysgedd llaeth / menyn cynnes (nad yw'n boeth) a'i neilltuo am 5 munud.
4. Ychwanegu 1 cwpan o flawd a'i gymysgu'n dda.
5. Ychwanegwch y blawd sy'n weddill, 1/2 cwpan ar y tro, a chliniwch nes bod y toes yn llyfn ac yn ymestyn, tua 5-7 munud. (Ychwanegwch fwy o flawd os yw'r toes yn rhy gludiog neu ychwanegwch ychydig mwy o ddŵr os yw'r toes yn rhy sych).

1. Rhowch y toes mewn powlen wedi'i halogi. Gorchuddiwch yn ddidrafferth gyda thywel a gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes nes iddo ddyblu'n helaeth.
2. Rhannwch y toes yn 12 darn. Rhowch bob darn i mewn i bêl llyfn.
3. Rhowch y peli o defaid sawl modfedd ar wahân ar daflen pobi wedi ei lapio. Gwisgwch y peli toes yn ysgafn â palmwydd eich llaw.
4. Rhowch yr wy gyda 1 llwy fwrdd o ddŵr a brwsiwch y rholiau gyda'r golchi wyau.
5. Gorchuddiwch y rholiau'n rhydd gyda lapio plastig a gadewch iddyn nhw godi am 45 munud i awr.
6. Cynhesu'r popty i 400 F. Yn union cyn pobi y rholiau, priciwch bob un yn ysgafn gyda ffor mewn 3 lle. Rhowch y rholiau eto gyda golchi wyau os dymunir.
7. Twymwch y tymheredd y ffwrn i 350 F a chogi'r rholiau am 20-25 munud neu nes eu bod yn ysgafn o frown.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	127
Cyfanswm Fat	9 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	32 mg
Sodiwm	147 mg
Carbohydradau	8 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	3 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)