Mae llwybro yn wen cornen tebyg i chi sy'n cipio â llwy. Credir ei fod o darddiad Brodorol America, a daeth yn boblogaidd o amgylch troad y ganrif. Yn ôl Gwyddoniadur Americanaidd Bwyd a Diod, defnyddiwyd y term yn gyntaf mewn print yn 1847.
Mae hwn yn rysáit syml, ond mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o bacwn neu gnewyllyn corn i'r batter, neu ychwanegu winwns werdd wedi'i dorri neu rai pupur neu berlysiau wedi'u torri'n ffres.
Gweld hefyd
Bara Llwy Gyda Gritiau
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 cwpan corn corn, carreg neu ddŵr, os yn bosibl
- 1 llwy de o halen
- 1 cwpan dŵr berw
- 3 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 2 wyau mawr
- 1 cwpan llaeth
- 2 llwy de powdr pobi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gosodwch ddysgl pobi sgwâr o 8 modfedd neu gaserole 1 1/2-quart.
- Cyfunwch grawn corn a halen mewn powlen gymysgu (peidiwch ag ychwanegu'r powdr pobi tan gam 5). Ychwanegwch y dŵr berw yn raddol wrth chwistrellu unrhyw lympiau. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a'i droi'n gymysgedd. Gadewch i'r gymysgedd oeri am tua 5 munud.
- Chwisgwch y llaeth i'r gymysgedd cornmeal.
- Mewn powlen fach, guro'r wyau'n drwyadl.
- Chwisgwch yr wyau wedi'u curo i'r cymysgedd cornmeal ynghyd â powdr pobi. Cydweddwch yn dda gyda chymysgydd chwisg neu drydan.
- Trowch y batter i'r dysgl pobi wedi'i baratoi.
- Gwisgwch am oddeutu 35 munud, neu nes ei osod a'i oleuo'n ysgafn.
- Gweini bara'r llwy yn boeth gyda digon o fenyn.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Bara Llew Corn - Ychwanegwch tua 1 cwpanaid o gnewyllyn corn wedi'u coginio neu wedi'u rhostio i'r gymysgedd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 169 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodiwm | 266 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 8 g |